2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Comer fast food é mais perigoso para o nosso corpo do que o diabetes, mostra uma nova pesquisa. Este alimento não saudável causa danos destrutivos aos rins. Os especialistas compararam os efeitos dos alimentos ricos em gordura em órgãos importantes com os da diabetes tipo 2. Os resultados mostraram que todos os dias nos suicidamos lentamente, correndo a uma loja próxima para almoçar para tomar um café da manhã rápido.
Os cientistas chegaram aos resultados chocantes após uma série de experimentos com ratos de laboratório. Eles colocaram os roedores em uma dieta de cinco semanas, durante as quais os alimentaram apenas com chocolate, doces e alimentos ricos em gordura saturada.
Os pesquisadores então analisaram as mudanças nos animais, prestando atenção especial aos níveis de açúcar no sangue e glicose acumulada nos rins. Os níveis elevados de glicose são uma das principais causas da diabetes. No entanto, eles também causam danos a vários órgãos importantes, mesmo sem o aparecimento de uma doença perigosa.
A análise dos dados mostrou uma violação grave dos transportadores de glicose e proteínas reguladoras (usadas para absorver açúcares no corpo) em roedores. Os especialistas acreditam que os mesmos resultados podem ser observados em humanos se eles decidirem fazer uma dieta tão pouco saudável.
O diabetes tipo 2 ocorre quando o corpo não consegue produzir insulina suficiente ou não responde adequadamente. Quando isso acontece, os níveis de açúcar no sangue aumentam, o que prejudica gravemente os rins. No entanto, com os novos dados, fica claro que o mesmo efeito pode ser obtido para órgãos tão importantes sem diabetes, mas simplesmente se exagerarmos com lanches ricos em gorduras e açúcares prejudiciais.
O homem moderno consome cada vez mais alimentos processados, fast food, que são ricos em gordura. Já está comprovado que seu consumo excessivo leva ao aumento da obesidade na população e do diabetes. No entanto, nosso estudo mostra que embora a genética possa ser a culpada pelo diabetes, o consumo frequente de fast food irá prejudicá-lo da mesma forma sem adoecer, e a culpa por isso será exclusivamente sua, diz o líder do estudo. Harvey Chinger, da Anglia-Ruskin University of Biomedicine em Bristol.
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