2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A musse é uma sobremesa leve com bolhas, e seu nome vem do francês e traduzido significa espuma. Dependendo do método de preparo, a mousse pode ser cremosa ou mais espessa, e dependendo dos ingredientes - doces ou salgados.
A receita da mousse é baseada em clara de ovo e creme, e ovos, peixe, carne e vegetais são frequentemente adicionados aos tipos salgados. Você pode adicionar chocolate amargo, café ou rum às mousses doces para tornar a sobremesa francesa ainda mais refinada.
Da plataforma de entrega de comida em casa, foodpanda seleciona mais alguns fatos interessantes para todos os fãs de mousse. E que melhor altura para falar da deliciosa sobremesa a partir do dia 30 de novembro, quando é comemorado o dia especial dedicado à musse.
1. Mousse é servido pela primeira vez em um restaurante francês em 1800. Em seguida, era apresentado como prato principal e era preparado com carne ricamente temperada com salgados;
2. As musses doces aparecem apenas na segunda metade do século XIX;
3. Hoje musses são preparadas em quase todos os restaurantes e são um prato favorito da maioria dos anfitriões. A mais popular de todas as suas variantes continua a ser a mousse de chocolate com nozes;
4. Mousses salgadas também são muito populares, especialmente aquelas às quais é adicionado frango. Em muitos lugares, eles também são vendidos congelados para tornar mais fácil para cozinheiros novatos;
5. 30 de novembro é o Dia Nacional da Mousse e o feriado da tentação culinária é celebrado em todo o mundo. A mousse de chocolate tem um feriado separado, que é celebrado todos os anos em 3 de abril;
6. A primeira mousse de chocolate nos EUA foi produzida em 1892, e em 1977 em Nova York criaram a primeira mousse de chocolate branco.
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