2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Salmão é uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega-3 do mundo. Todos nós sabemos que esses ácidos graxos podem prevenir doenças como a doença de Alzheimer e vários problemas cardíacos.
Capturas de salmão mundial, no entanto, também fazendas de peixesquem cria este peixe útil não é nada bom para a saúde dos oceanos, mas também para o equilíbrio ecológico, porque a sobrepesca está presente e isso acarreta consequências muito graves para todos.
Esta é uma razão importante para considerar se:
- você precisa tantas vezes de salmão na mesa;
- se é tão importante saudar seus convidados com mordidas de salmão defumado;
- Este peixe é realmente a comida de fitness que você precisa?
Nestes e caso não goste exatamente deste marisco - oferecemos-lhe uma alternativa ao salmão. Aqui estão alguns alimentos saudáveis que podem ser um ótimo substituto para o salmão.
Como obtemos ômega-3 se não gostamos de peixe?
Existem salmão em 100 g cerca de 2.000 mg de ácidos graxos ômega-3, por isso será difícil para você encontrar outra opção com um teor tão alto. No entanto, isso não significa que você não possa obtê-los, você apenas precisa obter o suficiente.
Continue lendo aqui para descobrir quais são outras boas fontes de gorduras saudáveis. Embora ainda não esteja claro exatamente quanto ômega-3 precisamos ingerir para aproveitá-lo ao máximo. Os nutricionistas aconselham a tomar 500 mg por dia. Veja nas seguintes linhas as melhores alternativas ao salmão:
Sementes de linho e chia
Essas minúsculas sementes são muito ricas em ômega-3. É aconselhável triturá-los antes de adicioná-los a um alimento específico. Você também pode usar óleo de linhaça em saladas e outros pratos. Apenas duas colheres de sopa de semente de linhaça são suficientes para obter quase 60% da ingestão diária recomendada de ômega-3.
Feijão mungo, feijão vermelho e feijão Pinto
Se o forte aroma do peixe o repele, saiba que diferentes variedades de feijão também são ricas em gorduras saudáveis. Cerca de 75 g de feijão mungo contêm 603 mg de ácidos graxos ômega-3.
Ovos enriquecidos com ômega-3
Uma forma rápida e fácil de garantir a quantidade necessária ao dia é comer ovos enriquecidos com ômega-3, que são muito saborosos. No entanto, esses ovos contêm colesterol. Portanto, se você precisa controlar seu colesterol, reduza a ingestão ao mínimo e concentre-se em outras fontes de alimentos.
Abóbora
A abóbora não pode ser comparada ao salmão em termos da quantidade de ômega-3 que contém. No entanto, em 150 g de abóbora fervida existem cerca de 340 mg. Além disso, a abóbora tem poucas calorias e muito líquido e fibras, por isso é a escolha ideal se você deseja manter um peso corporal saudável.
Outros frutos do mar
O salmão certamente não é o único peixe rico em ômega-3. Arenque, cavala, sardinha e truta são peixes que apresentam quantidades semelhantes de gordura saudável. Ostras e mexilhões, por exemplo, são outra opção possível.
Se para você o salmão no forno ou o tenro filé de salmão assado na frigideira não são os alimentos mais importantes e você percebe que as escolhas alimentares inteligentes são mais importantes, então nós o parabenizamos pela sua decisão e desejamos-lhe saúde.
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