Como Mudar Sua Dieta Com A Idade

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

A longevidade não é um sonho e um sonho para todos? Desde a antiguidade até aos dias de hoje procuram fórmulas, decocções, qualidades especiais de alimentos, qualidades de pós e tinturas atribuídas mitologicamente que contribuem para a saúde e longevidade.

Logicamente, o homem chegou à importante conclusão de que os fatores que destroem o corpo - estresse, barulho, emoções fortes, tensão - devem ser eliminados. Esses fatores prejudiciais também afetam a qualidade da percepção dos alimentos e a má absorção de substâncias valiosas.

A hereditariedade é um agente poderoso que determina a longevidade, mas não menos influentes são a atividade humana, o comportamento geral, a dieta e, por último, mas não menos importante, a nutrição. A antiga sabedoria de Pitágoras se expressa na regra da moderação na nutrição aos primeiros sinais de envelhecimento.

Com a aproximação da década de 50, as atividades das glândulas com secreção interna e externa, bem como as necessidades energéticas do organismo, diminuem progressivamente. O processo metabólico diminui - o metabolismo muda. Torna-se claro que, com o passar dos anos, o suprimento de calorias deve ser reduzido, ou seja, o equilíbrio deve ser encontrado no fornecimento ao corpo de tantas calorias quantas forem gastas.

É apropriado e correto limitar o uso de açúcar, pastéis, massas e gorduras. As gorduras vegetais, que não complicam o metabolismo, prevalecem. Isso não significa que os alimentos farináceos devam ser eliminados abruptamente do cardápio - dê preferência apenas àqueles com mais proteína do que amido.

As proteínas, principalmente as provenientes da carne, devem ser reduzidas, dando lugar a vegetais que não sobrecarregam os rins e o fígado. É aconselhável evitar as vísceras dos animais e também as carnes gordurosas em lata. É interessante acrescentar que, de acordo com alguns estudos, a carne de porco magra fresca é muito útil e de fácil digestão.

Para os idosos também são úteis peixes magros e frescos, marinhos por exemplo, ricos em sais minerais e iodo. É bom ficar atento à necessidade de reduzir os ovos, mas em nenhum caso exclui completamente.

O consumo regular de iogurte é altamente recomendado. No entanto, o sal deve ser reduzido ao mínimo.

Com a idade, a necessidade de vitaminas aumenta. A vitamina B regula os processos metabólicos e estimula a atividade das células e órgãos. A vitamina C pode ser chamada de vitamina da juventude. A vitamina E - presente principalmente no trigo germinado e no fermento em sua forma natural, tem um forte efeito protetor sobre os vasos sanguíneos.

Em combinação com a vitamina A ajuda a neutralizar as toxinas no corpo e a melhorar a função hepática. Você deve comer frutas frescas, vegetais, sucos naturais. A necessidade de sais minerais e a satisfação das necessidades de potássio, cálcio, fósforo, ferro, etc., é ainda mais forte com o envelhecimento.

A medicina, a dietética prática e a nutrição adequada e balanceada contribuem, sem dúvida, para prolongar a vida e manter a capacidade de trabalhar até a velhice.