2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A cozinha é um dos lugares mais importantes da nossa casa. Um lugar onde preparamos comida para nossa família, parentes e amigos com amor e diligência.
Em média, cada dona de casa gasta 9-10 horas por semana em cozinhando. É por isso que é extremamente importante seguir o básico regras de higiene na cozinha.
1. Mãos limpas
Lavar as mãos é a base de higiene na cozinha. As bactérias são facilmente transmitidas, por isso certifique-se de lavar bem as mãos antes e depois de cozinhar. Use água morna e sabão e seque com uma toalha limpa.
Para evitar a propagação de bactérias, é importante limpar também todas as bancadas, armários e mesas antes e depois de cada cozimento.
Uma das coisas a que se deve prestar atenção especial é a tábua de corte. Lave-o bem após cada uso. É bom ter vários para usar separadamente para diferentes tipos de produtos - peixe, carne, vegetais, laticínios e pão.
Armazenamento adequado de alimentos
A próxima regra importante na cozinha é o armazenamento seguro de alimentos e refeições cozidas. Verifique sempre o prazo de validade dos produtos e não se comprometa em usar algo que já tenha vencido.
Ao guardar alimentos na geladeira, cubra-os com papel alumínio ou use um recipiente adequado com tampa. Nunca coloque alimentos quentes na geladeira.
Tente manter este eletrodoméstico perfeitamente limpo e arrumado. Se você esquecer comida velha ou estragada dentro, é perigoso transmitir fungos e bactérias a outros produtos.
Jogue lixo todos os dias
A coleta diária de resíduos é crucial para limpeza na cozinha. A cozinha torna-se um terreno fértil para bactérias se os produtos começarem a apodrecer. Leve o lixo para fora todos os dias para evitar odores desagradáveis e para manter a higiene na cozinha.
Higiene e na forma de cozinhar
Se a comida não estiver totalmente cozida, microorganismos perigosos podem causar intoxicação. Não sirva carne mal passada. Nunca deixe alimentos próximos a carne crua durante o processo de cozimento.
Recomendado:
Prosecco - O Que Precisamos Saber?
Da mesma forma que associamos a sangria com a quente e ensolarada Espanha, podemos nos relacionar com a vizinha Itália e seu tradicional espumante, conhecido por nós como Prosecco . Sim, você deve ter ouvido esse nome, especialmente desde 2018.
Noodles - O Que Precisamos Saber
Dizem que a sopa é um prato para a alma. E quem é a alma da sopa? Alguns podem ter adivinhado, é isso o macarrão . O que seria uma sopa sem seu recheio e ingrediente inesperadamente delicioso - macarrão? Esta massa da família das massas dificilmente existe como prato autónomo, mas faz parte integrante das melhores receitas de sopas, sendo também preferida como acompanhamento na cozinha oriental.
Teobromina - O Que Precisamos Saber?
Teobromina é o estimulante cardíaco "oculto" no chocolate. Existem muitos mitos e lendas de que os doces são prejudiciais e devem ser limitados. Ouvimos em toda parte que os doces, especialmente o chocolate, têm muitas substâncias nocivas e açúcar, o que é verdade, mas as sobremesas doces de cacau não contêm apenas aditivos que nos fazem mal.
Jamon - O Que Precisamos Saber
Entre os apreciadores de várias iguarias à base de carne, o presunto goza de autoridade. Tem um sabor delicado, aroma agradável e é uma carne ligeira que é consumida por um grande leque de pessoas. Entre os muitos tipos desta iguaria existem verdadeiras obras-primas, cujo preço é impressionante.
O Que Precisamos Saber Sobre A Culinária Francesa
A culinária francesa é considerada a base de muitas culinárias do mundo ocidental. A influência e o reconhecimento das técnicas clássicas da cozinha francesa são lendárias. Esta é a principal razão pela qual muitas pessoas não se atrevem a começar a estudá-los.
