2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O professor de química Stefan Bon encontrou uma maneira de substituir a gordura do chocolate por suco de fruta, cola dietética ou vitamina C. Isso mudará significativamente a produção de chocolate e o tornará muito mais saudável.
O suco de fruta pode se tornar um novo ingrediente no chocolate. No entanto, este não é um novo tipo de chocolate, idealizado para fãs de combinações inusitadas, como o chocolate com bacon.
A ideia é deixar o chocolate mais saudável. Com a ajuda de suco de fruta, cola dietética ou vitamina C, você pode repor metade da gordura do chocolate.
O chocolate amargo, que é bom para a saúde e protege contra doenças cardíacas, contém gordura - cerca de 13 gramas por 100 gramas. Essa gordura se deve à manteiga de cacau.
É difícil retirar a gordura do chocolate sem retirar o seu sabor aveludado e a sensação de maciez ao ser consumido.
Com a ajuda de líquidos como suco de fruta ou cola diet, podem ser inseridas micro-bolhas no chocolate. Essas bolhas, que são microscópicas, vão reter a sensação de chocolate derretido na boca de quem o consome.
O suco de fruta é uma solução muito boa para a reposição de gordura, dizem os especialistas. Desta forma, a deliciosa sobremesa ficará muito mais saudável.
Para melhorar o sabor e o valor do chocolate para a saúde, os especialistas usaram suco de maçã, suco de laranja e suco de cranberry. Com esses sucos, eles melhoraram os valores saudáveis do chocolate natural, assim como do chocolate branco e do leite.
O suco de fruta é adequado para substituir a gordura do chocolate e porque não tem um sabor dominante e o chocolate não altera significativamente o seu sabor devido à sua suplementação com suco.
Com a ajuda de sucos de frutas, os chocolates só podem se tornar mais saborosos, pois a adição de sucos lhes confere um sabor fresco e frutado que quase não se sente.
Isso provavelmente encerrará o debate sobre se a gordura do chocolate deve ser substituída por óleo vegetal no lugar da manteiga de cacau.
Recomendado:
Suco De Toranja Combate O Excesso De Gordura
O consumo diário de um suco de toranja ajuda o corpo a se livrar do excesso de gordura quando comemos alimentos gordurosos. O suco derrete com sucesso os quilos extras. Esta conclusão foi alcançada por cientistas da Universidade de Berkeley, Califórnia.
Você Está Comendo Demais No Jantar? Aqui Está O Que Você Está Fazendo
Comer demais prejudica não apenas nossa auto-estima, mas também nossa saúde, e seus efeitos são terríveis. Especialmente é prejudicial comer demais à noite , pois isso pode levar a uma série de problemas de saúde, como insônia, fadiga, tontura e outros.
O Suco De Fruta Substitui A Gordura Do Chocolate?
Ah, o sabor rico e rico do chocolate: grãos de cacau, açúcar e … suco de frutas? Sim, suco de fruta. Pode ser o novo ingrediente da indústria do chocolate, ou pelo menos anuncia um estudo apresentado na reunião anual da American Chemical Society, em Nova Orleans.
Comer Com Ovos Está Definido! Mas Não é Perigoso
A Páscoa está chegando e com ela vem a grande comida com ovos. Normalmente comemos muito mais ovos durante as férias da Páscoa do que de costume. É perigoso ou não? Segundo a Deutsche Welle, não há motivo para se preocupar, pois os ovos não vão sobrecarregar o nível de colesterol, e vice-versa - vão baixar seus valores.
Não Coma Frutas E Vegetais? Aqui Está O Que Você Está Fazendo Com Seu Corpo
Sabemos que frutas e vegetais são os produtos mais úteis de que precisamos para alimentar o corpo. São a base de uma alimentação saudável, uma forma de se manter em forma e de saúde. São bons para dominar o cardápio, mas se por algum motivo você não os consumir em quantidade suficiente, fique atento a alguns dos problemas a seguir.
