2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
O rambutan é uma fruta asiática que está se tornando cada vez mais popular em nosso país. Você também pode encontrá-lo sob o nome de peludo. Parece um pouco com uma castanha antes de sua casca ser removida. O sabor desta interessante fruta asiática é semelhante ao do melão, algumas pessoas o definem como o sabor de balas de geleia. A pátria do rambutan é a Tailândia, e em toda a Ásia ela é muito amada e altamente valorizada. Qual é a aparência exata e como sabemos se estamos comprando o produto certo rambutan?
Possui uma casca especial - um fruto pequeno e alongado que possui uma casca na qual existem fibras definidas como cabelo. Sua casca externa é de cor vermelha escura e a interna é de cor branca transparente. Sob a casca da fruta há uma consistência que lembra geleia, e no meio - uma noz.
Se você quer comprar uma fruta madura, você tem que olhar rambutan com casca vermelho-escura, e se quiser que tenha um sabor bem adocicado - o "pêlo" da fruta deve estar ligeiramente seco. O sabor é determinado de forma diferente. Dependendo da quantidade de fruta madura que você compra, o rambutan pode ser doce, ligeiramente azedo, até mesmo ácido e ligeiramente amargo.
Se você deseja armazenar essa fruta em sua casa por muito tempo, é necessário mantê-la na temperatura certa. É muito importante dizer que uma vez desapegado, rambutan não está mais maduro. Se eles o rasgaram imaturamente e você o pega com a ideia de que vai amadurecer em casa - não faça isso.
Compre sempre uma fruta com casca vermelha escura ou "cabelo" ressecado. Você pode armazenar a fruta asiática na geladeira ou em temperatura ambiente. Se você colocar na geladeira, rambutan pode durar cerca de sete dias, mas se deixado em temperatura ambiente, seu bom gosto dura cerca de 3 dias.
Você pode consumir a fruta da seguinte maneira:
1. Você precisa descascar a casca - é muito fácil de remover, nem precisa de faca.
2. Em seguida, divida o rambutan em duas partes.
3. O núcleo branco transparente é comido da fruta.
Muito adequado para saladas exóticas ou como complemento de vários tipos de compotas. Além de seu sabor e aparência interessantes, o rambutan tem muitos ingredientes úteis. Ele contém uma grande quantidade de vitamina C e cálcio. Também é rico em proteínas e contém uma quantidade mínima de gordura.
Recomendado:
Termos Culinários Comumente Usados que São Bons Para Se Familiarizar Com
Branqueamento Os produtos são colocados por um curto período de tempo em água fervente, geralmente salgada. Este método de tratamento térmico é usado para facilitar a descasque de algumas frutas e vegetais. Vários produtos são congelados da mesma forma e, em alguns casos, vinagre ou gordura podem ser adicionados à água, dependendo do que estamos tentando alcançar.
Vamos Nos Preparar Para O Verão E O Churrasco Com As Carnes Certas
Certamente cada um de nós experimentou as tentações do churrasco. O mais importante para um churrasco de sucesso, além da panificação, é a seleção e compra dos produtos. E a escolha certa para o grelhador ou churrasco de acordo com o tipo de carne é:
Vamos Fazer Um Weisswurst Nós Mesmos
Weisswurst é uma iguaria tradicional de carne da Baviera, que lembra a linguiça búlgara, mas com a diferença de que tem uma cor branca específica. As Weisswursts originais não devem exceder 10 centímetros de comprimento e não devem conter menos de 75 por cento de teor de carne.
Vamos Fumar Bacon Nós Mesmos
O bacon defumado e salgado é uma das coisinhas favoritas durante os meses de inverno. É cortado em pedaços finos e pode ser temperado com alho, páprica, sal, pimenta-do-reino, louro e cravo. O bacon é fumado com fumaça de serragem e armazenado em local fresco e sem umidade.
As Uvas Nos Aquecem, Nos Acalmam E Nos Embelezam
Não é por acaso que a uva é uma fruta favorita desde os tempos antigos. Seus benefícios são numerosos. As uvas afetam todos os órgãos do corpo. Aqueles que decidem se estabelecer muitas vezes o ignoram, pensando que é prejudicial por causa de sua doçura, mas isso é um erro.