O Conteúdo De Antibióticos Nos Alimentos Está Aumentando De Forma Alarmante

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Vídeo: Mecanismos de Antibióticos e Resistência Bacteriana - Resumo - Microbiologia 2024, Setembro
O Conteúdo De Antibióticos Nos Alimentos Está Aumentando De Forma Alarmante
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Anonim

Para prevenir infecções e acelerar o crescimento dos animais, os fazendeiros rotineiramente dão até mesmo aos animais saudáveis substâncias subterapêuticas, isto é - antibióticos.

Esses medicamentos, usados para tratar doenças bacterianas antes mortais, agora são regularmente pulverizados em árvores frutíferas, batatas e outras plantas para prevenir e prevenir infecções.

Em suma, os alimentos que consumimos são produzidos com grandes quantidades de antibióticos, e o produto final contém quantidades residuais deles, de acordo com relatório da Active Consumers.

O conteúdo de antibióticos nos alimentos está aumentando de forma alarmante
O conteúdo de antibióticos nos alimentos está aumentando de forma alarmante

Os dados sobre o uso de antibióticos na alimentação são surpreendentes. Até 84% dos antibióticos, incluindo medicamentos que são administrados rotineiramente a crianças, como penicilina, tetraciclina e eritromicina, também estão bem integrados na agricultura. A maioria se aplica a animais de fazenda.

Entre 18 e 22 toneladas de antibióticos são pulverizadas nas árvores frutíferas por ano. Ao mesmo tempo, de acordo com os cientistas, apenas 500 gramas de antibióticos são suficientes para fornecer tratamento de um dia para 450 pessoas doentes.

O conteúdo de antibióticos nos alimentos está aumentando de forma alarmante
O conteúdo de antibióticos nos alimentos está aumentando de forma alarmante

Alguns defensores da saúde acreditam que os antibióticos nos alimentos simplesmente fornecem uma dose de remédio. No entanto, a maioria dos especialistas acredita que o maior perigo reside no fenômeno denominado resistência aos antibióticos. Quando uma bactéria é constantemente exposta a um antibiótico, ela não morre, mas cria resistência a esse antibiótico.

Além disso, a bactéria pode compartilhar a resistência adquirida com bactérias vizinhas. Dada a taxa de multiplicação das bactérias, o antibiótico logo deixa de ser eficaz ou a dose eficaz é aumentada. Isso se reflete em humanos devido ao fato de que os antibióticos não são inofensivos, mas sim agentes químicos tóxicos.

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