Ácidos Gordurosos De Omega-3

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Ácidos gordurosos de omega-3 são gorduras saudáveis que ajudam a prevenir uma ampla gama de problemas de saúde, incluindo doenças cardiovasculares, depressão, asma e artrite reumatóide. O ômega 3 juntamente com os ácidos graxos ômega 6 são extremamente importantes para uma série de processos bioquímicos no corpo.

Ao contrário das gorduras saturadas contidas na manteiga e banha, Ácidos gordurosos de omega-3 são poliinsaturados. As gorduras poliinsaturadas são líquidas à temperatura ambiente e permanecem líquidas mesmo quando resfriadas ou congeladas.

Os três nutrientes mais importantes Ácidos gordurosos de omega-3 são o ácido alfa-linolênico, o ácido ecossapentanóico e o ácido docosahexaenóico. Esses ácidos graxos são classificados como "essenciais" porque o corpo é capaz de produzi-los e desempenham um papel importante em várias funções fisiológicas.

Há um equilíbrio no corpo quando os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 estão na proporção de 1: 1. Essas gorduras são chamadas de essenciais porque nosso corpo não consegue sintetizá-las a partir de outras substâncias não essenciais. Sabe-se que o corpo humano sintetiza ômega-3 mais rapidamente se essa síntese ocorrer em paralelo com a síntese de ácidos graxos ômega-6.

Funções dos ácidos graxos ômega-3

- Apoiar a resistência das membranas celulares. Para desempenhar suas funções de maneira ideal, a membrana celular deve manter sua integridade e suavidade. As células sem uma membrana saudável perdem a capacidade de reter água e nutrientes vitais. Eles também perdem a capacidade de se comunicar com outras células, o que é uma das reações fisiológicas que levam ao crescimento de tumores cancerígenos.

Como as membranas celulares são feitas de gordura, sua integridade e resistência são amplamente determinadas pelo tipo de gordura que consumimos. Como as gorduras ômega 3 são líquidas à temperatura ambiente, elas levam à manutenção das membranas celulares com alto grau de liquefação.

- Produção de prostaglandinas - as gorduras ômega-3 desempenham um papel importante na produção de substâncias poderosas semelhantes a hormônios chamadas prostaglandinas. Eles ajudam a regular muitas funções fisiológicas importantes, incluindo pressão arterial, coagulação do sangue, reações inflamatórias e alérgicas, função renal e gastrointestinal e a produção de outros hormônios.

- Processos antiinflamatórios - as gorduras ômega-3 fornecem efeito antiinflamatório nas articulações e melhoram o fluxo sanguíneo.

Benefícios dos ácidos graxos ômega-3

Alta ingestão dietética de Ácidos gordurosos de omega-3, especialmente de peixes, pode levar à redução da pressão arterial e afinamento do sangue. Há alegações de que os ácidos graxos ômega 3 podem aumentar os níveis do hormônio do crescimento, o que pode aumentar o crescimento muscular, o que por sua vez faz com que os ácidos sejam ingeridos por atletas ativos.

É considerado que Ácidos gordurosos de omega-3 atenua a dor em pessoas que sofrem de artrite reumatóide. Além disso, têm efeito antiinflamatório, têm papel preventivo do câncer e há hipóteses de prevenir o câncer de mama, cólon e próstata. Alguns especialistas acreditam que os ácidos graxos ômega-3 reduzem o colesterol ruim.

Ácidos gordurosos de omega-3 pode desempenhar um papel importante na prevenção e / ou tratamento das seguintes doenças: doença de Alzheimer, asma, transtorno bipolar, câncer, doença cardiovascular, depressão, diabetes, eczema, hipertensão, enxaqueca, esclerose múltipla, obesidade, osteoporose, psoríase, artrite reumatóide, etc.

Os ácidos graxos ômega-3 melhoram a qualidade do sono e ajudam você a adormecer mais facilmente. Como todos sabemos, sem dormir o suficiente, muitos órgãos e sistemas não podem funcionar adequadamente, então o ômega-3 é uma excelente escolha para pessoas com esse problema.

A ingestão regular de ômega-3 ajuda a melhorar a memória e a concentração. De acordo com vários estudos, tomar suplementos por um período de três meses pode ajudar a melhorar significativamente e até mesmo a aguçar a memória. Os ingredientes do ômega-3 ajudam as células nervosas a conduzir melhor os impulsos umas às outras e, assim, nosso pensamento fica muito mais claro e concentrado.

Acredita-se que os ômega-3 auxiliem nos processos de perda de peso. Claro, a perda de peso não pode acontecer sem exercícios e nutrição adequada, mas adicionar ômega-3 à sua rotina diária pode ajudar muito neste processo. Omega-3 é conhecido por reduzir o apetite, reduzir a gordura corporal e é uma excelente escolha como um suplemento para um regime de treinamento.

Os ômega-3 ajudam a embelezar porque têm um excelente efeito na pele. O óleo de peixe é conhecido por ter a capacidade de regenerar as células da pele de dentro, graças à sua capacidade de reparar as membranas celulares danificadas. Muitas vezes é recomendado para pessoas que sofrem de acne e várias irritações de pele.

Omega-3 tem um efeito benéfico em muitos órgãos e sistemas do corpo humano, fortalece o sistema imunológico e torna o corpo mais resistente a várias infecções. Por isso é bom tomá-los não só na forma de suplemento, mas também de fontes naturais.

Fontes de ácidos graxos ômega-3

Salmão, linhaça e nozes são excelentes fontes de ácidos graxos ômega-3. Boas fontes dessas gorduras saudáveis são: vieiras, couve-flor, repolho, cravo e sementes de mostarda. Boas fontes são: solha, camarão, peixe [bacalhau], atum, soja, tofu, couve e couve de Bruxelas, sálvia, açaí, alga marinha, óleo de linhaça, beldroegas (Portulaca oleracea), espinafre e óleo de canola.

Como suplementos dietéticos, os ácidos graxos ômega-3 estão disponíveis na forma de cápsulas ou como um líquido engarrafado. O óleo de linhaça, uma fonte rica em ácido alfa-linolênico, bem como o óleo de fígado de bacalhau, uma fonte rica dos outros dois tipos de ácidos graxos ômega-3, estão entre os suplementos de ômega-3 mais populares.

Suplementos com ácidos graxos ômega-3

O suplemento de ômega-3 mais famoso é o óleo de peixe. É um suplemento perfeito para aquelas pessoas que não toleram o sabor do peixe e por isso não o consomem. O ômega-3 também pode ser obtido do fígado de bacalhau e das algas marinhas.

A forma líquida do ômega-3 também é uma opção, mas a verdade é que a maioria das pessoas escolhe as cápsulas para evitar o cheiro. Recomenda-se seguir a dose diária recomendada para evitar possíveis efeitos colaterais. No entanto, é importante observar que algumas pessoas precisam de ajuste de dose devido às características individuais.

Deficiência de ácidos graxos ômega-3

Os sintomas da deficiência de ácidos graxos ômega 3 incluem fadiga, pele seca, coceira na pele, cabelos e unhas quebradiços, constipação, resfriados frequentes, depressão, falta de concentração, falta de resistência física e dores nas articulações. Podem ocorrer eczema, caspa, sudorese excessiva, TPM grave e retenção de água.

As gorduras poliinsaturadas, incluindo as gorduras ômega-3, são extremamente suscetíveis a danos causados pelo calor, luz e oxigênio. Quando expostos a esses elementos por muito tempo, os ácidos graxos oxidam ou ficam rançosos. Os ácidos graxos oxidados produzem radicais livres que podem desempenhar um papel no desenvolvimento do câncer e de outras doenças degenerativas. A vitamina E é um importante antioxidante solúvel em gordura que protege as gorduras ômega-3 da oxidação.

Overdose de ácidos graxos ômega-3

Excedendo as quantidades permitidas Ácidos gordurosos de omega-3 pode causar um desequilíbrio no equilíbrio estabelecido de ácidos graxos ômega-6. O consumo de quantidades maiores do que o normal de ômega-3 causa aumento do sangramento em casos de lesão ou mesmo incapacidade temporária de coagulação. Pode levar à supressão do sistema imunológico, o que torna a pessoa mais suscetível a infecções. A pessoa afetada pode ter um acidente vascular cerebral hemorrágico.

Ácidos gordurosos de omega-3 Devem ser tomados com cautela por diabéticos, pois reduzem o controle glicêmico, assim como por pessoas com insuficiência cardíaca ou angina crônica.