2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A sopa é geralmente o primeiro prato que uma pessoa come ao comer. Desde a antiguidade, as sopas são muito importantes devido ao seu conteúdo em diversos nutrientes. Eles ajudam a fortalecer o sistema imunológico, mantêm a saúde geral e são muito saborosos. Para os amantes da sopa, aqui você encontrará as 5 tentações de sopa mais famosas do mundo todo.
Espanha
Da Espanha vem a sopa mais famosa "Gazpacho". No campo é considerada a sopa dos pobres, mas no mundo tornou-se popular como prato real. A sua origem é procurada na Andaluzia. É uma sopa fria e bastante apimentada de tomate. Contém tomate, pimentão, pepino, cebola, alho, geralmente temperado com sal, pimenta, vinagre e azeite. Alguns também adicionam croutons.
Ucrânia
A sopa de borsch é tradicionalmente considerada um trabalho culinário tradicional ucraniano. A verdade é que esta sopa é encontrada em muitos países da Europa Central e Oriental, como Polônia, Rússia, Romênia e até Lituânia. Seu principal ingrediente é a beterraba vermelha. Apresenta uma cor púrpura avermelhada. Em alguns países, é substituído pelo tomate. Batata e repolho são adicionados ao ingrediente principal. Aditivos como tomate, cenoura, porco, frango, feijão, cebola, pepino e cogumelos são preferidos.
Estados Unidos - Nova Inglaterra
A sopa de mexilhão é típica desta região. E seu preparo é um assunto tão sério que em 1939 o governo aprovou uma lei proibindo a adição de tomates ao prato. Acredita-se que desta forma o sabor muda e passa a se assemelhar a outra sopa de mexilhão - a sopa Manhattan. A tradicional sopa de mexilhão da região é engrossada com biscoitos do mar ou tostas do mar em vez de farinha.
Colômbia
Ajiaco - é o nome da principal sopa que os colombianos consomem. Feito com três tipos de batata com adição de creme, alcaparras e abacate, misturados em proporções, é um prato extremamente saboroso. Chega a ser considerado um cardápio principal, pois é muito pesado e é o prato mais representativo do país.
Bulgária
Os pratos búlgaros são um dos mais famosos em todo o mundo pelo exotismo e sabor que proporcionam aos consumidores. Existem muitas sopas búlgaras famosas, mas como búlgaro tradicional podemos definir principalmente sopa de tripas e bolas de sopa.
A sopa de barriga é preparada com barriga de vaca ou porco bem cozida e picadinha, com alho, vinagre, pimenta vermelha picante ou pimenta picante. Os bolinhos de sopa são feitos de carne picada, caldo, verduras, macarrão e temperos, feitos com ovos, farinha e iogurte.
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