2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Não seremos capazes de apresentá-lo a todos especialidades de peixe em todo o mundomas vamos mostrar-lhe alguns de o mais famoso.
Especialidades de peixe do Japão
Sushi
Esta é provavelmente a primeira coisa que vem à mente quando falamos sobre especialidades de peixe do Japão. E, de fato, embora agora você possa comer sushi em muitos restaurantes ao redor do mundo, bem como até mesmo prepará-lo em casa (recomendamos usar salmão defumado ou atum em lata, ou seja, peixe fresco não real), é impossível visitar a Terra dos o Sol Nascente sem ter experimentado o sushi japonês.
Peixe fugu
Novamente, uma especialidade japonesa, para cuja preparação os chefs japoneses devem ter um certificado especialmente emitido. Porque o peixe Fugu está entre os peixes mais venenosos do mundo, de acordo com alguns até mesmo o mais venenoso. Se você quiser comer este assim uma especialidade de peixe popular, então faça no Japão, e só depois de ter visto com seus próprios olhos o certificado mencionado. Mesmo que você seja o maior conhecedor do talento gastronômico, você também valoriza a sua saúde.
Especialidades de peixe mediterrâneo
Robalo Grelhado, Tsipura e Fagri
Essas especialidades de peixes naturalmente não têm sua pátria específica, pois são conhecidas tanto por gregos quanto por italianos ou espanhóis. Geralmente são servidos com um acompanhamento de salada fresca ou com legumes cozidos.
Peixe marinado e enlatado
Não pensem que o peixe enlatado só acaba com a cavala Ropotamo enlatada que conhecemos desde a infância. Nada desse genero. Devido à grande diversidade do mundo marinho no Mediterrâneo, marinar e enlatar todos os tipos de peixes tornou-se uma verdadeira arte. E algumas das maiores especialidades dos chefs de destaque são feitas com peixes marinados ou enlatados. Eles são adicionados a várias saladas, são usados para fazer risotos e paella, e os italianos os acrescentam à sua pizza ou massa preferida.
Especialidades de peixe russas
Orelha de sopa de peixe
Embora esta sopa já tenha sido feita com vegetais e carne, hoje Uha significa apenas sopa de peixe. Em diferentes partes da Rússia, é preparado de maneiras diferentes e, em algumas áreas, pode ser preparado com leite (o que rejeita um pouco a alegação de que a combinação de peixe e leite não é boa) e em outras com caldo de tomate.
Peixe recheado com mingau
Sim, embora acreditemos que peixe só pode ser recheado com arroz e vegetais, os russos estão acostumados a cozinhá-lo com mingau. E se isso soa não apenas estranho, mas também desagradável, então você está completamente errado. Definitivamente, recomendamos que você experimente esta especialidade russa de peixe ou peixe recheado com trigo sarraceno.
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Saladas árabes Famosas
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