2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Vamos seguir nutrição completa significa seguir uma dieta balanceada que forneça uma variedade de nutrientes. Isso inclui aminoácidos. Eles estão contidos em proteínas, vitaminas e minerais.
Os alimentos são uma fonte de substâncias que nos fornecem a energia de que o corpo necessita - proteínas, hidratos de carbono e gorduras. Dos alimentos de origem vegetal vêm compostos biologicamente ativos que são cruciais para a saúde humana.
Nutrição completa requer o consumo de uma variedade de alimentos. Isso pode ser facilmente obtido incluindo alimentos de diferentes grupos de alimentos na dieta. É apropriado fornecer uma variedade de alimentos para cada dia e alterná-los. Algum regras básicas para uma nutrição adequada incluir:
1. Alimentos semipreparados, assim como alimentos enlatados, devem ser evitados. Eles contêm muitos conservantes e sal. O corpo precisa de alimentos ricos em vitaminas, minerais e celulose. Essas são frutas frescas, vegetais, carne fresca.
2. Para nutrição completa é bom aumentar o consumo de leguminosas e pão integral. Eles devem fornecer 50 a 70% das calorias por dia.
3. É bom comer cerca de meio quilo de saladas frescas - frutas e vegetais por dia. Frutas e vegetais fornecem as vitaminas, os aminoácidos necessários e protegem o corpo da ação dos radicais livres.
4. Você precisa reduzir a quantidade de gordura saturada para dieta saudável. Devem fornecer no máximo 30% das calorias do dia. Para os homens, isso significa 75 gramas por dia, para eles essa quantidade é muitas vezes maior. Cozinhar fica bem com azeite.
5. É bom reduzir a quantidade de carne vermelha, 1-2 porções por semana. Os pratos vegetarianos podem substituir a carne com sucesso. Quiabo e feijão são ricos em proteínas.
6. Você precisa comer mais peixes e frutos do mar. Os peixes, principalmente os oleosos, têm um bom efeito sobre o colesterol, pois são ricos em minerais e proteínas.
7. O aumento do consumo de nozes e sementes terá um bom efeito no corpo e fornecerá a você dieta saudável. A regra é que 30 gramas de nozes e sementes por dia são uma excelente escolha, pois fornecem os ácidos graxos necessários para regular o colesterol.
8. A quantidade de açúcar deve ser mantida no mínimo. O açúcar é absorvido muito rapidamente e aumenta o açúcar no sangue, o que aumenta o risco de diabetes e aterosclerose.
9. O sal é prejudicial e também deve ser consumido em quantidades limitadas. Isso evita hipertensão e doenças coronárias. Ervas, temperos picantes e suco de limão podem ser usados para dar sabor aos alimentos.
10. Na ausência de certas vitaminas e minerais, eles podem ser complementados com suplementos alimentares, que, no entanto, não podem substituir completamente nutrição completa.
Lembre-se de como é importante para o corpo beber água. E caminhadas ao ar livre melhoram a digestão.
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Regras Básicas Para Congelar Vegetais
Adequados para congelamento são todos os vegetais consumidos cozidos, assados ou fritos. Quais vegetais não devem ser congelados? Pepinos, alface, rabanete e cebola estão entre os produtos para os quais o congelamento é extremamente inadequado.
Regras Básicas Para Esterilizar Vegetais
Os vegetais frescos são sempre preferidos devido ao seu sabor, aroma e cor naturais, bem como ao teor de vitaminas e outros nutrientes. No entanto, quando termina a temporada, tentamos mantê-los em nossa mesa enlatando, congelando ou preservando de alguma outra forma.
Regras Básicas Para Fritar Carne
De acordo com todas as visões modernas, os alimentos fritos são muito prejudiciais à saúde. A fritura é a base para a preparação dos alimentos nos restaurantes de fast food. Isso é apenas parcialmente verdade. Os alimentos fritos também podem ser nutritivos, saborosos e até saudáveis, como cozidos ou assados, desde que respeitadas as regras de preparação dos alimentos fritos.
Regras Básicas Para Apresentação De Alimentos
Para sermos anfitriões exemplares, não basta apenas saber cozinhar deliciosamente, mas devemos seguir as regras básicas de apresentação dos alimentos, porque o apetite vem com o tipo de comida. Preste atenção a esses pontos se quiser acumulá-los na próxima vez que seus amigos vierem visitá-los.
Regras Básicas Para A Preparação De Legumes
As leguminosas são uma fonte inestimável de nutrientes e são verdadeiramente indispensáveis de muitas maneiras, se quisermos comer racionalmente. Muito se tem falado sobre seus benefícios, mas se queremos extrair todas as suas valiosas qualidades, é bom aprender algumas regras básicas em sua preparação.
