2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
"Salvar para um dia chuvoso" diz um velho pensamento que é verdadeiro hoje. Armazenar sua comida não só evita idas desnecessárias à loja, mas também fornece provisões suficientes em tempos de crise. Existem alguns fatores básicos que você precisa estar ciente ao armazenar alimentos. Todo o objetivo de economizar será derrotado se suas provisões forem estragadas. As dicas a seguir mostrarão como armazenar seus alimentos.
O que armazenar?
Armazene apenas os alimentos que você gosta de comer. Não faz sentido guardar coisas que não são do seu agrado. Trigo, arroz, óleo, açúcar, leite em pó, mel, etc. geralmente são as coisas que costumam ser incluídas nas receitas. Portanto, certifique-se de sempre ter um número suficiente deles. As quantidades dependem do número de pessoas que vivem na casa e do período de tempo que pretende mantê-las. Frutas secas, embaladas em latas de metal, são boas para armazenamento a longo prazo.
Se você quiser estocar alimentos embalados ou enlatados, sempre tome cuidado ao comprá-los e certifique-se de que suas tampas não estejam afundadas ou danificadas de qualquer outra forma. Verifique a data de fabricação. As sopas podem ser armazenadas com sucesso em temperatura ambiente por 5 anos, exceto aquelas que contêm ácidos (como a sopa de tomate, que pode durar apenas 18 meses).
Dicas de armazenamento
Para aumentar a vida útil de seus alimentos, você precisa se familiarizar com as práticas especiais de armazenamento.
• Trigo, arroz, cereais, sementes e feijão devem ser armazenados em grandes recipientes de plástico. Você pode comprar em lojas de tintas.
• Evite guardar recipientes usados, pois podem conter moléculas de alimentos anteriores que podem estragar os novos.
• Coloque um pedaço de gelo seco ou algumas folhas de louro para proteger os grãos dos insetos.
• Guarde os baldes de plástico secos, no armário ou no armário da cozinha.
• Certifique-se de que o recipiente está bem fechado e que não entra ar.
• Alimentos como carne ou laticínios devem ser sempre congelados.
• Alimentos congelados devem ser resfriados a uma temperatura adequada.
• Nunca descongele e congele os alimentos novamente, pois isso causará a formação de bactérias.
• Alimentos preparados como pão e frutas só podem ser armazenados por um curto período de tempo.
• Não consuma ou armazene alimentos vencidos.
Armazenamento de alimentos de emergência
As emergências vêm sem aviso prévio, portanto, você deve estar sempre preparado para tais situações. As coisas de que você precisa devem incluir leite em pó, pão, açúcar, manteiga e muito mais.
Sempre renove esses estoques para que seu conteúdo não se estrague. As pessoas que vivem em áreas onde ocorrem frequentemente desastres naturais devem sempre ter esses alimentos disponíveis.
Guarde os alimentos em local seco e fresco. Se você ficar sem eletricidade por um longo tempo, consuma as coisas primeiro da geladeira e depois do freezer. E o mais importante - em uma crise, nunca se esqueça de compartilhar o excesso de comida com seu vizinho.
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