2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Sim, gorduras úteis existir! Mesmo eles são extremamente importantes para a construção das paredes celulares do corpo, para o funcionamento do cérebro até, porque mais da metade do nosso cérebro é composta por gordura. As gorduras boas retardam a decomposição dos carboidratos e assim o corpo se sente mais cheio por um longo período de tempo.
Mas quais são essas gorduras úteis?
Esses são ácidos graxos insaturados necessários ao corpo e ao seu funcionamento normal. Eles são divididos em dois tipos: monoinsaturados e poliinsaturados. Os primeiros incluem produtos como abacate, azeite, amendoim.
Os ácidos graxos poliinsaturados são divididos em dois subtipos: Omega-3 e Omega-6. Eles estão interligados e sempre se correspondem se se busca o resultado ideal para uma alimentação saudável. Omega-3 é encontrado em frutos do mar, linhaça e muito mais. Omega-6 é encontrado no açafrão, milho, cereais e muito mais.
No entanto, estes últimos são considerados úteis apenas quando adequadamente combinados com produtos que contêm ácidos graxos ômega-3. Um dos motivos é que a grande quantidade de ômega-6 pode causar supersaturação do corpo desse tipo e causar vários processos inflamatórios no organismo, enquanto os ácidos ômega-3 são justamente o oposto - antiinflamatórios.
Como os ácidos ômega-3 são muito baixos em nosso corpo, muitas pessoas familiarizadas com o assunto recorrem a suplementos contendo grandes quantidades dessa substância, tão necessários para o bom funcionamento do corpo. O óleo de peixe é mais recomendado como suplemento, especialmente para pessoas que não consomem produtos de peixe pelo menos duas vezes por semana. Uma boa dose diária de óleo de peixe é de 1000 a 2000 mg por dia.
No entanto, deve-se ter cuidado mesmo com gorduras boas ou mais úteis, porque ainda são gordas e ricas em calorias. Devemos ter muito cuidado com os produtos que apoiamos e consumimos. Como e com que são combinados - esta é uma regra básica para uma alimentação saudável e saudável.
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As Gorduras São Boas Para A Saúde
De acordo com a maioria das pessoas, a gordura é o principal inimigo do coração, por isso não devemos consumi-la. Portanto, eles se privam de muitas tentações culinárias para se protegerem de doenças. É este o caso na prática? De acordo com nutricionistas italianos, nem todas as gorduras são igualmente nocivas.
Gorduras Trans
Alimentos ricos em Gorduras Trans são ricos em calorias e representam um sério perigo para a saúde humana. Sem dúvida, essas gorduras são um veneno seguro e lento, que, no entanto, está presente na maioria dos alimentos nas lojas. Os ácidos graxos trans de ácidos graxos superiores são obtidos pelo aquecimento de gorduras vegetais líquidas a alta temperatura, na presença de hidrogênio e catalisadores.
As Gorduras Culinárias Mais Saudáveis
Todos estamos cientes dos benefícios para a saúde do uso do azeite de oliva na culinária. Ele protege o coração, reduzindo os níveis de colesterol ruim. No entanto, existem muitas outras gorduras menos populares que não devem ser subestimadas.
Alternativas úteis Para Cozinhar Gorduras
Embora raramente nos lembremos, existe uma variedade de gorduras para cozinhar no mercado, além do óleo de girassol e do azeite de oliva. O texto descreve alguns dos substitutos mais úteis para nossas gorduras conhecidas. Óleo de amendoim .
Gorduras úteis Para Normalizar O Colesterol
O colesterol é um composto encontrado nas células e fluidos corporais do nosso corpo. Nosso corpo produz muito disso, mas outra parte vem por meio dos alimentos, principalmente de origem animal. Freqüentemente, escolher o menu errado é a razão de sofrermos de colesterol alto.
