2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Surpreenda seus convidados e entes queridos com deliciosos sorvetes que não contêm conservantes e cores artificiais. Você pode prepará-lo sozinho.
Você precisa de um quilo de melão, oitocentos e cinquenta gramas de açúcar, trezentos mililitros de água. Com a ajuda desses produtos você obterá um delicioso sorvete de frutas.
Amasse o melão com um garfo ou bata no liquidificador. Será mais fácil primeiro cortá-lo em pequenos pedaços e depois amassá-los ou esmagá-los.
Ferva o xarope de açúcar e a água. Depois de engrossar, acrescente o melão, bata bem com a batedeira e deixe esfriar por várias horas no freezer.
Quando começar a congelar, retire, bata novamente na batedeira e deixe congelar completamente no freezer novamente. Resta servi-lo com decoração adequada.
Se você gosta de experimentos, faça sorvete de wasabi. Este sorvete pode ser armazenado no freezer por um mês. Para obter seis porções, você precisa de cinco gemas, cem gramas de açúcar, dez gramas de wasabi e 200 mililitros de creme líquido.
Misture as gemas com o wasabi terrivelmente quente. Ambos os produtos devem estar à temperatura ambiente, caso contrário, são muito difíceis de misturar. Adicione o açúcar. É adicionado a um banho-maria, mas a água não deve ferver.
Após sete minutos, retire a sobremesa do banho-maria e mexa, adicionando o chantilly na batedeira. Despeje a mistura em uma forma e deixe congelar.
Para não ficar tão apimentado com o sorvete de wasabi, sirva colocando-o sobre uma base de biscoitos grossos ou pedaços de pão-de-ló.
Aqui estão algumas outras receitas de sorvete maravilhosas
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