2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Sem zinco, o corpo humano não seria capaz de funcionar. A deficiência de zinco pode levar a problemas cerebrais, doenças do sistema cardiovascular, sistema nervoso, diabetes, alergias alimentares e muitos outros.
Mesmo numa época em que somos afetados pelo parônimo de cononorivus, os especialistas recomendam que o obtenhamos por meio de certos alimentos nos quais ele é abundante.
Dizemos comida de propósito, porque se você decidir obtê-la por meio de suplementos alimentares, tem que ter muito mais cuidado. O zinco não deve ser exagerado.
Portanto, vamos nos concentrar especificamente nos alimentos mais ricos em zinco que você deve incluir em seu menu diário.
1. Trigo e produtos de trigo
Isso naturalmente inclui o trigo, o gérmen de trigo e o farelo de trigo, bem como todos os produtos que podem ser preparados a partir deles - pão e produtos de panificação, biscoitos, bolos, pretzels e todos os tipos de massas (massas). Inclua-os regularmente em seu menu, mas em quantidades menores.
2. Ostras
Ostras estão entre os alimentos mais ricos em zinco. Eles não são apenas muito pesados, mas também alimentos caros. É interessante que no passado o preço das ostras era determinado pelo seu peso e tantos gramas quanto uma ostra pesava, tanto ouro era negociado. Sim, você dificilmente pode exagerar no consumo de ostras, mas ainda tenha uma coisa em mente!
3. Carne vermelha
A carne de cordeiro é encontrada na mesa búlgara principalmente na Páscoa e no dia de São Jorge, e é muito rico em zinco. Não subestime o típico sarma de fígado de mesa búlgaro, porque isso é fígado de cordeiro contém muito zinco.
As carnes vermelhas incluem a carne bovina, que, ao contrário do cordeiro, comemos com mais frequência. O fígado de boi, assim como o pescoço de boi, também são muito ricos em alimentos com zinco.
4. Nozes
Muitas nozes contêm zinco e são uma grande fonte de proteína para vegetarianos e veganos. Amêndoas, abóboras e sementes de girassol podem se orgulhar com um teor de zinco muito alto. No entanto, um punhado de nozes por dia é o suficiente para você, caso contrário, você começará a ganhar peso rapidamente. As nozes são muito ricas em calorias.
5. Legumes
Feijão e lentilhas? Eles estão tradicionalmente presentes na mesa dos Balcãs. Quer estejam na forma de sopa de feijão, sopa de lentilha, feijão cozido, feijão em vaso ou feijão cozido, são os favoritos da maioria dos búlgaros. Não só são mais baratos do que os outros alimentos que listamos, como também são boa fonte de zinco.
6. Temperos
Sabemos que a maioria dos chefs recomenda o uso de ervas aromáticas frescas para suas obras-primas culinárias, mas em termos de o fornecimento de zinco para o corpo nós, você terá que confiar nas especiarias secas. A salsa e o manjericão são especialmente adequados para esse fim. Portanto, coma-os frescos e secos.
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