2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Queijo mussarela italiano é amplamente conhecido em todo o mundo. Apresenta uma cor branca brilhante, um delicado sabor adocicado e uma textura elástica. A mussarela italiana original é feita de leite de búfala.
O mais gostoso é aquele com prazo de validade de um dia, feito em formato redondo. As bolas são mergulhadas em salmoura porque o queijo é perecível. Assim proposta, a mussarela só pode ser encontrada em sua terra natal - a Itália. Em outros lugares, a maioria das ofertas deste queijo é feita com leite de vaca.
Os benefícios deste queijo delicioso são indiscutíveis e comprovados por nutricionistas. Segundo eles, este é o produto alimentar mais útil para pessoas com níveis de pressão alta.
Como essa característica do laticínio italiano é explicada?
Todos os alimentos derivados do leite são ricos em cálcio. Muitos deles contêm uma quantidade significativa de gordura. Na produção de diferentes tipos de queijo, o sal é utilizado em quantidades significativas como conservante. É por isso que muitos queijos são muito salgados. Queijo mussarela no entanto, não é salgado nem rico em gordura. Portanto, é a melhor opção para alimentos lácteos.
Para pessoas que sofrem de hipertensão, nutricionistas britânicos que estudaram mussarela recomendam incluir outros tipos de queijo em seu cardápio, como queijo de vaca salgado e queijo de cabra. Para diminuindo os níveis elevados de sangue pode ser incluído com sucesso na dieta de queijo cottage baixo teor de gordura.
Vamos ver quais queijos estão no outro pólo para quem tem hipertensão. Todos os queijos com bolor são considerados os mais perigosos para o consumo em caso de problema de sangue. São espécies como o Camembert, o Gorgonzola, o queijo Brie e o queijo Roquefort.
Eles contêm toxinas. As substâncias tóxicas são perigosas como um indicador do desenvolvimento de algumas doenças infecciosas, como a listeriose. Portanto, esses queijos não são recomendados como alimento para grupos vulneráveis - mulheres grávidas, crianças pequenas e mães que amamentam. Eles não são recomendados para todos aqueles que sofrem de doenças gastrointestinais, bem como doentes crônicos com sistema digestivo e urinário vulneráveis.
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