12 Benefícios Para A Saúde Do Suco De Beterraba

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12 Benefícios Para A Saúde Do Suco De Beterraba
12 Benefícios Para A Saúde Do Suco De Beterraba
Anonim

A beterraba é uma raiz vegetal que algumas pessoas gostam, outras nem tanto. Ele está gradualmente ganhando a reputação de um superalimento, especialmente na última década. A pesquisa mostra que bebendo suco de beterraba pode ser bom para sua saúde. Aqui para que serve o suco de beterraba:

1. Ajuda a reduzir a pressão arterial

Suco de beterraba pode ajudar para baixar a pressão arterial. Foi descoberto que as pessoas que bebem 8 gramas de suco de beterraba reduzem a pressão arterial sistólica e diastólica diariamente. Acredita-se que os niglatos, compostos do suco de beterraba convertidos em ácido nítrico no sangue e que ajudam a dilatar e relaxar os vasos sanguíneos, sejam a causa.

2. Melhora a resistência durante o exercício

De acordo com um pequeno estudo em 2012, bebendo suco de beterraba aumenta os níveis de nitrato plasmático e aumenta o desempenho físico.

3. Pode melhorar a força muscular em pessoas com insuficiência cardíaca

Os resultados de um estudo de 2015 também mostram os benefícios dos nitratos no suco de beterraba. O estudo mostrou que pessoas com insuficiência cardíaca tiveram um aumento de 13% na força muscular duas horas depois bebendo suco de beterraba.

4. Pode retardar a progressão da demência

beterraba fresca
beterraba fresca

Acredita-se que os nitratos ajudem a aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro em idosos e ajudem a retardar o declínio cognitivo.

5. Ajuda a manter um peso saudável

Suco fresco de beterraba vermelha é baixo em calorias e quase sem gordura. Esta é uma grande oportunidade para um aumento nutricional e energético no início do dia.

6. Pode prevenir o câncer

A beterraba obtém sua rica cor das betaalinas. As betaalinas são antioxidantes solúveis em água. De acordo com um estudo de 2014, as betaalinas têm habilidades quimio-preventivas contra algumas linhagens de células cancerígenas. Acredita-se que as betaalinas sejam capazes de detectar e destruir células instáveis no corpo.

7. Uma boa fonte de potássio

O potássio é um mineral eletrólito que ajuda os nervos e os músculos a funcionarem adequadamente. Se os níveis de potássio se tornarem muito baixos, podem ocorrer fadiga, fraqueza e cãibras musculares. Níveis muito baixos de potássio podem levar a ritmos cardíacos com risco de vida.

8. Uma boa fonte de outros minerais

Seu corpo não pode funcionar adequadamente sem minerais essenciais. Alguns minerais estimulam o sistema imunológico, enquanto outros mantêm os ossos e os dentes saudáveis. Além do potássio, o suco de beterraba fornece: cálcio, ferro, magnésio, manganês, fósforo, sódio, zinco, cobre, selênio.

9. Fornece quantidades decentes de vitamina C

Suco de beterraba é uma boa fonte de vitamina C. A vitamina C é um antioxidante que ajuda a estimular o sistema imunológico e protege as células dos danos dos radicais livres. Também apóia a produção de colágeno, cicatrização de feridas e absorção de ferro.

10. Suporta o seu fígado

suco de beterraba fresco
suco de beterraba fresco

Se o fígado estiver sobrecarregado, pode causar uma doença conhecida como doença hepática gordurosa não alcoólica. Aqui estão algumas coisas que podem sobrecarregar seu fígado:

- dieta pobre;

- exposição a substâncias tóxicas;

- modo de vida sedentário.

A beterraba contém betaína, uma substância que ajuda a prevenir ou reduzir os depósitos de gordura no fígado. A betaína também pode ajudar a proteger o fígado de toxinas.

11. Uma boa fonte de ácido fólico

O ácido fólico é uma vitamina B que ajuda a prevenir defeitos do tubo neural, como espinha bífida e anencefalia. Também pode reduzir o risco de parto prematuro. O suco de beterraba é uma boa fonte de ácido fólico. Se você estiver em idade fértil, adicionar ácido fólico à sua dieta pode ajudá-lo a obter a dose recomendada de 600 mcg por dia.

12. Pode reduzir o colesterol

Se você tem colesterol alto, considere adicionar suco de beterraba à sua dieta. Um estudo de 2011 em ratos descobriu que o extrato de beterraba reduziu o colesterol total e triglicerídeos e aumentou o colesterol HDL (bom). Também reduz o estresse oxidativo no fígado.

As beterrabas são saudáveis, não importa como você as cozinhe. Mas o suco de beterraba é uma forma melhor de apreciá-lo, pois cozinhar reduz seu perfil nutricional. Se você não gosta em sua forma pura, experimente adicionar algumas rodelas de maçã, hortelã, frutas cítricas ou cenoura para neutralizar seu sabor terroso.

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