2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A truta é um dos peixes preferidos para comer, especialmente se acabou de ser pescada. É rápido e fácil de preparar e pode ser servido simples ou com guarnição à sua escolha. E se você não é um grande fã deste delicioso peixe, eis o que o faria pensar:
- A truta é muito rica em vitamina D e ácidos graxos ômega-3;
- Os especialistas recomendam que se coma truta todas as semanas;
- A truta é útil não apenas para manter a saúde, mas também para a recuperação após uma doença grave ou cirurgia;
- A truta é muito fácil de cozinhar, e se não tiver tempo, basta salgar e despejar o suco de limão sobre ela;
- Devido à presença de ácidos graxos ômega-3 nas trutas, seu consumo evita a deterioração da visão. Além disso, reduz significativamente o risco de demência;
- A truta é indicada para dietas para pessoas com sobrepeso e até para diabéticos;
- Se você comer truta 2 a 3 vezes por semana, há uma boa chance de prevenir o derrame. Isso é mostrado por pesquisas recentes nesta direção;
- Na culinária, a truta é adequada para uma grande variedade de pratos e pode facilmente substituir o salmão. Em termos de preço entre os dois peixes, é claro que a truta é novamente preferível. Também é bom saber que a truta salmonada é uma truta, embora seja um cruzamento entre salmão e truta;
- O consumo regular de trutas nos protege do câncer;
- A truta costuma ser vendida fresca, pois é encontrada em quase todas as pisciculturas. Ainda assim, é uma boa ideia ter certeza de que suas guelras estão vermelhas e seus olhos estão claros. Em nenhum caso o peixe deve ter mau hálito;
- A truta é um peixe que pode ser preparado tanto para a ementa do dia como para uma mesa festiva. Combina perfeitamente com quase todas as especiarias, o que o torna adequado para todos os gostos;
- A truta pode ser cozido inteiro ou em filetes. Além disso, como o salmão, pode ser consumido quente ou frio, o que o torna adequado para saladas.
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Sobre A Truta Salmão Em Nossas Latitudes
Truta salmão não é "apenas uma espécie americana", mas um híbrido, resultado de muitos anos de esforços criativos de uma equipe de geneticistas iugoslavos. É uma forma adaptada da truta americana, reproduzindo-se no curso superior do Drin Branco.
Salmão E Truta Para Pele Seca
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