2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Para cozinhar peixes deliciosos, sejam eles quais forem, precisamos de vários componentes obrigatórios. Devemos sempre comer limões - isso é algo sem o qual o peixe não pode ter um gosto bom o suficiente. Seria melhor não parar no suco de limão, mas no limão de verdade.
O próximo componente obrigatório são as especiarias - as especiarias aromáticas são muito adequadas para a maioria dos peixes. É obrigatório colocar pimenta do reino, os seguintes cheiros são de escolha do chef. A próxima e mais importante das listadas até agora é o desejo e a imaginação - não importa a receita que você escolher, ela não funcionará se você não mostrar alguma criatividade.
Se você tem truta à mão e não sabe como cozinhá-la, é melhor grelhar. A carne deste peixe é bastante macia e não necessita de nenhum tratamento térmico prolongado, pelo que se cozinhado desta forma ficará ainda mais saudável. E quando se trata de alimentação saudável, observemos que você pode fazer deliciosas trutas bem cozidas no vapor. Em seguida, refogue os vegetais para guarnecer ou faça um molho, o mais leve possível.
Preparada dessas duas formas, a truta se torna a mais saborosa. Mas se você é um fã de assar ou fritar, você pode prepará-lo de qualquer maneira. Como um cheiro para a truta, são muito adequados os temperos frescos - salsa, endro, tomilho. Escolha dois dos três para não deixar o peixe amargo com tantos sabores.
Truta com especiarias frescas
Produtos necessarios: truta, salsa, endro, sal, alho, pimenta, limão, manteiga
Método de preparação: Coloque cada peixe em um pedaço de papel alumínio - espalhe a manteiga sob a truta e coloque duas rodelas de limão. Pique finamente os temperos e coloque no peixe, bem como sobre ele, previamente polvilhado com sal e pimenta. Feche o papel alumínio e coloque na grelha para assar.
Por ser tenra, a truta não precisa de muito tempo para se preparar. Se desejar, você pode colocar outros vegetais no peixe - milho, cenoura e até ervilhas. Não exagere com limão, para não perder o sabor do peixe.
Se decidir colocar apenas tomilho em vez de salsa e endro, coloque algumas passas na barriga da truta. Obtém-se um sabor doce especial que em combinação com o limão e o sabor do peixe torna-se muito agradável.
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Dourado, Robalo Ou Truta à Escolha?
Sem dúvida, o marisco é delicioso e saudável. No entanto, quando se trata de escolha de peixe , começamos a nos perguntar qual escolher. Os critérios podem ser vários, mas geralmente o mais importante é o preço do peixe e seu tamanho. Neste artigo, apresentaremos os prós e os contras de três peixes favoritos - dourada, robalo e truta, para que você possa fazer sua escolha com mais facilidade.
Sobre A Truta Salmão Em Nossas Latitudes
Truta salmão não é "apenas uma espécie americana", mas um híbrido, resultado de muitos anos de esforços criativos de uma equipe de geneticistas iugoslavos. É uma forma adaptada da truta americana, reproduzindo-se no curso superior do Drin Branco.
Salmão E Truta Para Pele Seca
O salmão e a truta carregam o cérebro com energia, e o cabelo e a pele - com brilho. Isso se deve principalmente aos ácidos graxos ômega-3 contidos nesses peixes. Eles são inestimáveis para a pele facial seca que precisa de nutrição. O salmão é um peixe que deixa uma sensação de saciedade e ao mesmo tempo tem poucas calorias.
Pratos De Truta
A tenra truta, que vive nos límpidos riachos das montanhas, rios e lagos, é a favorita de muitos conhecedores de pratos finos. Grelhada, cozida ou frita, em tiras ou no espeto, a truta é sempre um prato suntuoso. É muito útil porque é rico em ácidos graxos ômega 3 e vitaminas A e D solúveis em gordura, contém uma grande quantidade de vitaminas B.
Truta
A truta é um termo coloquial coletivo para várias espécies de peixes de água fria da família das trutas. A família da truta inclui várias espécies - truta dos Balcãs, truta arco-íris, truta cinza, híbridos entre elas, e também há truta Ohrid e truta salmão.
