2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As nozes são saudáveis e são uma forma fácil de obter um pequeno-almoço saudável a qualquer hora. Embora geralmente sejam ricos em gordura, são benéficos e saudáveis. As nozes também são uma boa fonte de fibras e proteínas.
Muitos estudos mostram que as nozes fornecem uma variedade de benefícios à saúde - especialmente em termos de redução dos fatores de risco para doenças cardíacas. Aqui estão 9 tipos de nozes deliciosas e seus benefícios para a saúde.
Benefícios para a saúde de comer nozes
Em geral, as nozes são boas fontes de gordura, fibra e proteína. A maioria das gorduras nas nozes são gorduras monoinsaturadas, bem como gorduras poliinsaturadas ômega-6 e ômega-3. No entanto, eles contêm alguma gordura saturada. As nozes também têm várias vitaminas e minerais, incluindo magnésio e vitamina E. Muitos estudos investigaram os benefícios para a saúde do aumento da ingestão de nozes. Uma análise de 33 estudos descobriu que as dietas ricas em nozes não afetaram significativamente o ganho ou a perda de peso. E ainda, embora tenha pouco efeito sobre o peso, muitos estudos mostram que as pessoas que comer nozes, vivem mais do que aqueles que não o fazem.
1. Amêndoas
As amêndoas são nozes que contêm vários nutrientes úteis. Uma porção - 28 gramas ou um punhado, contém aproximadamente 161 calorias, 14 gramas de gordura, 6 gramas de proteína e 6 gramas de carboidratos. Amêndoas podem melhorar os níveis de colesterol. Vários estudos descobriram que comer amêndoas freqüentemente pode reduzir o colesterol LDL "ruim", o colesterol total e o colesterol LDL oxidado, que é especialmente prejudicial à saúde do coração.
2. Pistache
O pistache é uma noz rica em fibras. Um punhado ou cerca de 28 gramas de pistache contém cerca de 156 calorias, 12,5 gramas de gordura, 6 gramas de proteína e cerca de 8 gramas de carboidratos. Assim como as amêndoas, os pistache podem melhorar os níveis de colesterol.
3. Nozes
As nozes são uma noz muito popular e uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 e ácido alfa-linolênico. Um punhado de nozes contém cerca de 182 calorias, 18 gramas de gordura, 4 gramas de proteína, 4 gramas de carboidratos. Vários estudos afirmam que comer nozes reduz significativamente o colesterol total e o colesterol LDL "ruim", enquanto aumenta os níveis de colesterol HDL "bom". Curiosamente, um estudo com estudantes universitários descobriu que comer nozes tem um efeito benéfico no cérebro.
4. Mingau
O caju é uma noz de árvore que contém muitos nutrientes. Um punhado de cajus ou 28 gramas tem 155 calorias, 12 gramas de gordura, 5 gramas de proteína, 9 gramas de carboidratos. Vários estudos examinaram se dietas ricas em castanha de caju podem melhorar os sintomas da síndrome metabólica. Um estudo concluiu que uma dieta contendo 20% das calorias do caju melhorou a pressão arterial em pessoas com síndrome metabólica.
5. Pecan
As nozes são frequentemente usadas em sobremesas, mas são nozes muito nutritivas e nutritivas. Um punhado de nozes ou 28 gramas contém 193 calorias, 20 gramas de gordura, 3 gramas de proteína, 4 gramas de carboidratos. Vários estudos mostraram que as nozes podem reduzir o colesterol LDL "ruim" em pessoas com níveis normais de colesterol. Como outras nozes, as pecãs também contêm polifenóis, compostos que atuam como antioxidantes.
6. Nozes de macadâmia
As nozes de macadâmia contêm uma grande variedade de nutrientes e são uma grande fonte de gorduras monoinsaturadas. Um punhado de nozes de macadâmia ou 28 gramas tem 200 calorias, 21 gramas de gordura, 2 gramas de proteína, 4 gramas de carboidratos. Muitos dos benefícios para a saúde das nozes de macadâmia estão relacionados à saúde do coração.
7. Castanha do Pará
A castanha-do-pará vem de uma árvore da Amazônia e é uma fonte incrivelmente rica de selênio. Um punhado de castanhas do Brasil ou 28 gramas contém 182 calorias, 18 gramas de gordura, 4 gramas de proteína, 3 gramas de carboidratos. O selênio é um mineral que atua como antioxidante. A deficiência de selênio é rara e geralmente ocorre apenas em certos estados de doença. Por exemplo, de acordo com um estudo, pessoas em hemodiálise para doenças renais sofrem de falta de selênio. Quando essas pessoas comem apenas uma castanha-do-pará por dia durante três meses, os níveis de selênio no sangue começam a voltar ao normal.
8. Avelãs
Tem muitas avelãs nozes nutritivas. Um punhado de avelãs ou 28 gramas contém 176 calorias, 9 gramas de gordura, 6 gramas de proteína, 6 gramas de carboidratos. Como muitas outras nozes, as avelãs têm um efeito benéfico sobre os fatores de risco de doenças cardíacas. Um estudo descobriu que uma dieta rica em avelãs reduz o colesterol total, o colesterol LDL "ruim" e os triglicerídeos.
9. Amendoim
Ao contrário das outras nozes deste artigo, os amendoins não são nozes, mas pertencem à família das leguminosas. No entanto, eles têm perfis nutricionais e benefícios para a saúde semelhantes aos das nozes listadas acima. Um punhado de amendoins ou 28 gramas contém 176 calorias, 17 gramas de gordura, 4 gramas de proteína, 5 gramas de carboidratos. Um estudo com mais de 120.000 pessoas descobriu que maior ingestão de amendoim estava associada a menor mortalidade. Curiosamente, um estudo afirma que as mulheres que comiam manteiga de amendoim mais de cinco vezes por semana tinham níveis mais baixos de diabetes tipo 2.
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