2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nativa do Nordeste do Brasil, a árvore da castanha de caju é cultivado hoje em muitos outros países. Os seus frutos são frutos secos com um sabor cremoso, ligeiramente adocicado e oleoso muito agradável. Cajus são úteis - suporta o funcionamento de vários órgãos e sistemas do corpo humano.
23 de novembro também é comemorado Dia Internacional do Caju, então não deixe de comer um punhado de nozes deliciosas hoje. Eles são uma grande fonte de nutrientes valiosos e importantes.
Eles existem benefícios do caju para a saúde do coração. Rico em mel, ajuda o corpo a absorver o ferro. O cobre é importante para o crescimento ósseo, função nervosa adequada e força do cabelo. Além disso, este elemento químico protege contra os efeitos nocivos dos radicais livres.
Castanha de caju também é rico em magnésio. Assim, a estrutura óssea é mantida saudável, os músculos relaxados, a pressão arterial normalizada, a frequência das queixas de enxaqueca é reduzida.
Existem estudos que indicam o caju como meio de combate a doenças malignas. As pequenas nozes curvas contêm flavonóides, que, juntamente com o cobre, combatem com sucesso as células cancerosas do cólon.
A gordura nas nozes do bom. Isso os torna adequados para dietas, porque também conseguem suprimir o apetite.
A manteiga de caju é ótima para barrar no pão integral. Somada às saladas, pratos principais, as sobremesas conferem um sabor muito agradável e diferenciado. E assim fornecerá ao corpo uma abundância de nutrientes importantes.
Claro, as nozes também podem ser fritas, mas é melhor comê-las cruas (na verdade, os cajus crus são cozidos) ou assados. Também podem ser ensopados à noite e, pela manhã, podem ser amassados e usados para fazer panquecas, por exemplo.
Para uma ideia mais clara de como os cajus são úteis e saudáveis, vamos ver o que está contido em 100 gramas dele:
553 calorias, 18,2 gramas de proteína, 0,4 gramas de gordura, cálcio 37 mg, cobre 2,19 mg, ferro 6,68 mg, magnésio 292 mg, manganês 1,66 mg, fósforo 593 mg e potássio 660 mg.
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