2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nozes germinadas, grãos, sementes e leguminosas / brotos / estão entre os medicamentos mais potentes da natureza para tratamento, prevenção e profilaxia. Tomar duas colheres de sopa de brotos por dia pode compensar muitas das deficiências da dieta em humanos.
Os rebentos podem ser consumidos sozinhos ou em combinação com outros pratos. Esses alimentos saudáveis também podem ser usados como fast food.
Para serem úteis, nozes, grãos, sementes e leguminosas devem ser consumidos na forma de germinados, germinados ou ativados / embebidos / - em suas outras formas não são tão úteis.
Quando as nozes são torradas, os ácidos graxos benéficos que contêm são convertidos em gorduras comuns e não podem mais ser dissolvidos em água. Isso os torna muito difíceis de digerir, eles se acumulam no corpo, o que leva ao ganho de peso.
Além disso, durante o tratamento térmico, eles perdem seus ingredientes valiosos - vitaminas, antioxidantes, enzimas, cofatores e muito mais. Portanto, é melhor comer cru.
Nozes, sementes, legumes e grãos contêm inibidores de enzimas. Esses inibidores têm a função de evitar que apodreçam até que o meio esteja adequado para a germinação da noz. Existem substâncias digestivas no corpo humano que decompõem os alimentos e as enzimas metabólicas que suportam todos os outros processos do corpo. Os inibidores enzimáticos encontrados nas nozes impedem que as enzimas humanas desempenhem suas funções.
Outra propriedade prejudicial das nozes, sementes, leguminosas e grãos é que contêm ácido fítico em suas cascas. Uma vez no corpo humano, "agarra" cálcio, magnésio, cobre, ferro e zinco e impede que sejam absorvidos.
Quando nozes, grãos e sementes são ativados (embebidos), os inibidores da enzima são neutralizados e o ácido fítico é decomposto.
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