2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A Venezuela, oficialmente República Bolivariana da Venezuela, é um país do norte da América do Sul. Faz fronteira a oeste com a Colômbia, Brasil ao sul e Guiana a leste. A capital do país é Caracas, que fica na costa caribenha. O país foi colonizado em 1522 pela Espanha, que superou a resistência da população local.
A Venezuela foi a primeira colônia hispano-americana a declarar independência em 1811. O país é uma república presidencialista federal composta por 23 estados. Os venezuelanos não se sentam à mesa sem arepas. Esses bolinhos de milho também são usados como aperitivos, que pedem em restaurantes, acompanhados de bananas fritas. Eles usam bananas verdes que podem suportar tratamento térmico.
Os frutos do mar também são um alimento básico da culinária venezuelana. Muitas vezes os habitantes locais combinam compota com salgado. Se você adora culinária de fusão, vai adorar a cachaça (veja a galeria) - panquecas pequenas, doces e grossas de milho com queijo queso de mano branco que lembra o nosso, mas tem textura de mussarela. Regue as panquecas com açúcar derretido.
O feijão preto, também chamado de frijoles, é um acompanhamento tradicional do pabellon de criollo - um prato com carne desfiada cozida com cebola e alho. Todos esses produtos são servidos com suco de tomate e o prato é deixado para ferver. Tradicionalmente, por mais estranho que possa parecer, é servido com banana frita. O que é ainda mais estranho é que o arroz pode ser adicionado a este prato. Este prato é considerado nacional para as pessoas e é algo como um emblema de sua culinária.
Como lanche entre as refeições, costumam ser preparados tequenos, receita tradicional da cidade de Los teques - funis de massa cheios de queijo de pasta mole, que depois de fritar, literalmente derrete na boca.
Na mesa de Natal e Ano Novo está um delicioso pão chamado pande de jamon, enrolado - recheado com presunto e passas. Outro bolo feito para essas festas é chamado três leches - um bolo com três leites. Os ingredientes principais do bolo são dois tipos de leite condensado e natas líquidas. Leve ao lume ao pescoço e depois de engrossar, o bolo está pronto.
Cozinha venezuelana pode oferecer-lhe uma verdadeira abundância de pratos tradicionais que pode experimentar em quase todos os restaurantes. Os mais populares são peixes ou carnes fritos ou assados, que geralmente são servidos com guarnição de arroz.
O país consome principalmente carne bovina e frango, embora em algumas áreas também coma carne de cabra, e a carne de porco é comida principalmente no Natal.
A culinária local é famosa por seus frutos do mar bem preparados. O país é abundante em peixes, mexilhões e diversas iguarias de frutos do mar.
O pão Arepas também é popular, como já mencionamos, que é feito com farinha de milho, água e sal. Tem o formato de uma panqueca e pode ser recheado com quase tudo - ovos e tomates, carne ou frango, presunto, linguiça, queijo, camarão, saladas e até carne de tubarão.
As bebidas mais consumidas no país são os sucos de frutas naturais, a cana-de-açúcar com suco de limão e o leite de coco fresco. Os cariocas consomem cerveja em grandes quantidades, já que a marca mais popular do país é polar e é uma das bebidas alcoólicas mais preferidas, e em combinação com a Coca Cola torna-se a bebida preferida dos venezuelanos - Cuba Libre.
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