2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A Toscana é famosa não só por seus vinhos maravilhosos, mas também por suas deliciosas sobremesas. É uma sobremesa típica da Toscana Zukoto - Este é um bolo em forma de cúpula.
Produtos necessários para a massa: 5 ovos, 120 gramas de açúcar de confeiteiro, 1 baunilha, 50 gramas de amido, 50 gramas de farinha.
Para o creme: 200 gramas de chocolate natural, 50 gramas de amêndoas descascadas, 50 gramas de pistache, 50 gramas de beijinhos prontos, 100 mililitros de creme líquido, 900 gramas de creme de leite, 50 gramas de açúcar em pó.
Você também precisa de 20 mililitros de conhaque, 20 mililitros de Amaretto, 100 gramas de cobertura de chocolate, açúcar de confeiteiro para polvilhar e manteiga para espalhar no papel de arroz.
Método de preparação: O forno é aquecido a 175 graus. Os brancos são esmagados na neve. A eles acrescente o açúcar batido com o açúcar de confeiteiro e a baunilha. A farinha e o amido são misturados com os ovos.
Coloque papel manteiga no fundo da assadeira. Despeje a massa e leve ao forno por 15 minutos. Remova e deixe esfriar. Prepare uma tigela funda e corte um círculo da massa assada para cobrir o fundo da tigela.
A tigela estava forrada com papel de arroz untado ou papel manteiga. O círculo é colocado no fundo da tigela. Tiras são cortadas da massa para cobrir as paredes da tigela. Misture o conhaque e o Amaretto e polvilhe os pedaços de massa cozida com um conta-gotas.
Metade do chocolate é ralado a granel, o restante do chocolate é derretido com 100 mililitros de creme líquido em banho-maria. Amêndoas e pistache são cortados em pedaços grandes e fritos em uma frigideira seca. Os beijos se interrompem.
Bata o creme de leite com 50 gramas de açúcar de confeiteiro até formar uma espuma. Adicione o chocolate ralado e as nozes. Na metade do chantilly acrescente os beijos, na outra - o chocolate líquido resfriado. O creme com beijos é usado para espalhar a massa e deixe por 20 minutos na geladeira.
Encha o meio da tigela com o creme de chocolate, cubra com os pedaços restantes da massa e deixe na geladeira por 6 horas, retirando duas vezes e colocando no freezer por 20 minutos. O bolo acabado é polvilhado com açúcar de confeiteiro e polvilhado com cobertura de chocolate.
Outra sobremesa deliciosa da Toscana é Panforte di Siena.
Produtos necessários: 100 gramas de amêndoas descascadas, 100 gramas de pistache descascado, 100 gramas de nozes, 150 gramas de figos secos, 150 gramas de várias frutas cristalizadas, 150 gramas de açúcar em pó, 100 gramas de mel, meia colher de chá de canela, uma pitada de gengibre, uma pitada de noz-moscada, uma pitada de coentro, 2 colheres de sopa de farinha, manteiga para espalhar a forma, açúcar de confeiteiro e canela para polvilhar.
Método de preparação: Amêndoas, nozes e pistácios são cortados em pedaços grandes e fritos numa frigideira seca. Misture com figos secos e frutas cristalizadas, picadinhas. Adicione todas as especiarias e mexa. O açúcar em pó e o mel são misturados e aquecidos em banho-maria. Retire do fogo e deixe esfriar.
O forno é aquecido a 150 graus. O mel é misturado com as nozes, a farinha é adicionada. Forre uma assadeira com papel manteiga, unte um pouco de manteiga e despeje a massa. A altura da massa é de 2 centímetros. Asse por meia hora. Após esfriar, retire o papel, polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela.
Recomendado:
Sobremesas Deliciosas Com Biscoitos
Os biscoitos são um ajudante indispensável na cozinha. Graças a eles podemos criar milagres em nenhum momento. Sobremesas de biscoito são deliciosos, fáceis e rápidos. Nós oferecemos a vocês dois receitas de bolos com biscoitos . Um deles usa frutas frescas, mas se você não tiver uma, pode sempre substituí-las por sua geléia favorita.
Deliciosas Sobremesas Cetônicas Para Uma Cintura Fina
A parte favorita do cardápio da maioria das pessoas é a sobremesa. Esta parte da dieta alimentar é saudada com um sorriso, pois é necessário colocar o acorde final da alimentação da forma mais agradável. Podemos listar por muito tempo - bolo, biscoitos de chocolate, tiramisu, sorvete e todos os tipos de tentações culinárias, que estão incluídas no conceito de sobremesa, e evocam associações emocionantes.
Deliciosas Sobremesas De Inverno
Nos dias frios de inverno, mime-se com sobremesas especiais de inverno, concebidas para melhorar o seu estado de espírito. Uma sobremesa assim é pudim de banana com tâmaras e calda de chocolate branco. O tempo de preparação é inferior a uma hora.
Sobremesas Deliciosas Com Gelatina
Oferecemos-lhe várias sobremesas de gelatina deliciosas e experimentadas, que resistiram ao sabor do tempo. Para os dias mais frios, faça uma torta de mirtilo ou um bolo de damasco. No verão, aposte no creme de limão. Bolo com Compota de Damasco Produtos necessários:
Sobremesas Deliciosas Em Sach
Não só deliciosos pratos de vegetais e carnes são preparados no sach, mas uma variedade de deliciosas sobremesas também podem ser preparadas. Deliciosos são preparados em um sach Katmi com recheio doce e salgado. Produtos necessários:
