2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Eles criaram um novo tipo de maçã que secreta suco gaseificado após a mastigação, informa o Daily Mail. A nova fruta é fruto do trabalho de especialistas que trabalham na família suíça Lubera. A variedade já tem nome próprio - as maçãs chamam-se Paradis Sparkling.
As células da nova variedade de maçã são preenchidas com suco efervescente, que também confere à maçã um efeito carbonatado após a mastigação. Segundo as informações, se o suco da fruta for espremido e bebido, não terá o sabor semelhante.
Os especialistas da empresa vêm tentando criar a nova variedade há anos. Duas variedades foram usadas para criar Paradis Sparkling - as maçãs Rezi da Alemanha Oriental, que são populares por sua doçura, e a pirueta suíça.
Lubera já começou a vender mudas de maçã carbonatadas - elas são feitas sob encomenda e custam US $ 55 cada ou 34 libras por árvore. O gerente da empresa, Robert Meyerhofen, acredita que essa variedade de maçãs é a melhor já criada.
Estas novas maçãs são completamente diferentes de tudo o que se pode encontrar no mercado, o que as torna ainda mais interessantes para os consumidores. A empresa está convencida de que terá grande sucesso e que as maçãs carbonatadas venderão bem.
A textura da fruta é crocante, suculenta e macia ao mesmo tempo, diz o gerente da empresa suíça. Meyerhofen explica que depois de mastigar a maçã, o açúcar e o suco azedo começam a ser sentidos na boca ao mesmo tempo, o que na verdade cria a impressão de uma bebida gaseificada.
Ele explica que o suco não é carbonatado, apenas a sensação na boca é para tal bebida.
Há algum tempo, o jardineiro Marcus Cobert, também suíço, criou um cruzamento entre tomate e maçã. As novas frutas são na verdade maçãs porque crescem em uma macieira, mas têm a cor e a textura de um tomate.
As maçãs novas permanecem com a cor de tomate mesmo após o tratamento térmico e seus pedaços não escurecem depois de serem cortados, ao contrário das variedades comuns de maçã.
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