2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Você quer perder peso - então reduza a gordura em sua dieta, aconselham-nos os médicos dos Institutos Americanos de Saúde. Pesquisas mostram que limitar a gordura, desde que a dieta seja estritamente seguida, dará melhores resultados do que eliminar carboidratos. O estudo foi citado pela BBC.
Dietas com baixo teor de carboidratos também são boas e ajudam a perder peso, mas uma maneira muito mais segura de perder peso é uma dieta com baixo teor de gordura, dizem os especialistas.
Este estudo refuta a crença comum de que a falta de carboidratos derrete o excesso de gordura. Acredita-se que níveis baixos no corpo irão reduzir os níveis de insulina no corpo, o que por sua vez causará a liberação da gordura acumulada.
Os pesquisadores usaram 19 pessoas para conduzir o estudo - liderado pelo Dr. Kevin Hall. Todos os voluntários estavam acima do peso - no início do estudo, eles recebiam 2.700 calorias por dia. Posteriormente, os participantes foram divididos em dois grupos - em um deles comiam menos gordura e, no outro, limitavam os carboidratos. Os pesquisadores reduziram as gorduras e carboidratos do menu dos participantes em cerca de um terço, respectivamente.
Simultaneamente à dieta seguida pelos voluntários, os especialistas estudaram os níveis de oxigênio e gás carbônico que os participantes inalaram. Além disso, os níveis de nitrogênio na urina são levados em consideração para determinar com mais precisão os processos químicos que ocorrem no corpo.
Os resultados finais do estudo mostram que os participantes que reduziram os carboidratos perderam 245 gramas de gordura corporal. Por outro lado, quem reduziu a gordura perdeu muito mais - 463 gramas. Esses são os resultados após seis dias, enfatizam os médicos.
Não devemos esquecer o fato de que este estudo foi realizado em um ambiente controlado, e as dietas que as pessoas seguem geralmente não são tão estritamente controladas, diz o Dr. Hall.
Em outras palavras, é muito provável que as dietas com carboidratos em um estilo de vida normal ajudem as pessoas a perder mais peso. O especialista ressalta ainda que as pessoas devem escolher dietas que possam seguir e que não lhes causem desconforto.
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