2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
50 gramas de nozes por dia é suficiente para manter a sensação de fome sob controle quando você está de dieta e emagrece o peso desejado, mostra um novo estudo, citado pelo Daily Mail.
O consumo de nozes controla o apetite e ajuda na saciedade, diz a Dra. Olivia Fart, chefe do Beth Israel Dickens Medical Center em Boston.
Comer nozes durante uma dieta aumenta a atividade cerebral e torna as pessoas mais disciplinadas, dizem os cientistas. Por esse motivo, é menos provável que sejamos tentados por junk food.
Sabíamos que as nozes melhoram a qualidade da atividade cerebral, mas foi uma verdadeira surpresa descobrir que elas controlam a sensação de saciedade, dizem os cientistas.
A descoberta veio depois que 10 voluntários com sobrepeso foram submetidos a uma dieta de 5 dias. O primeiro grupo, junto com o smoothie do café da manhã saudável, recebeu 48 gramas de nozes, enquanto o segundo grupo não recebeu nozes.
Os participantes então foram submetidos à ressonância magnética, que mostrou que o primeiro grupo tinha atividade cerebral aumentada associada ao controle do apetite.
Os voluntários também disseram que se sentiram mais satisfeitos depois de comer algumas nozes após o distúrbio.
As nozes são ricas em gorduras saudáveis, que melhoram os processos metabólicos em pessoas com diabetes tipo 2. De acordo com o estudo, os adultos com essa doença deveriam comer 50 gramas de nozes por dia com o estômago vazio para controlar os níveis de insulina.
Você também deve comer a casca da noz. A casca tem um sabor ligeiramente amargo, mas tente habituar-se a isso. Mais de 90% dos antioxidantes das nozes são encontrados na casca, o que significa que é mais saudável consumir essa parte também.
Além disso, para ter o melhor impacto em sua saúde, sempre coma nozes cruas e orgânicas.
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