2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você tentar comer mais dos alimentos listados a cada dia, poderá obter um sucesso inesperado no controle dos níveis de colesterol sem ter que recorrer a medicamentos.
Os melhores produtos contra a graxa:
1. Farinha de aveia
Eles são ricos em beta-glucano - uma fibra solúvel que atua como uma esponja que absorve o colesterol. Para dar sabor, você pode adicionar canela ou frutas secas à porção de aveia.
O farelo de aveia é uma fonte concentrada de beta-glucana e pode ser facilmente adicionado a pães, bolos e outras massas caseiras.
2. Amêndoas
As amêndoas contêm dois antioxidantes poderosos - vitamina E e flavonóides, que protegem o colesterol LDL da oxidação que precede o desenvolvimento da placa.
Para obter a quantidade máxima de antioxidantes, coma amêndoas inteiras, pois em sua casca há uma quantidade abundante de flavonóides.
Uma boa maneira de comer é misturar um punhado de amêndoas no iogurte ou espalhar duas colheres de sopa de óleo de amêndoa em uma fatia de pão.
3. Linhaça
Recomenda-se que a linhaça seja consumida moída, pois somente dessa forma o organismo pode absorver totalmente os nutrientes nela contidos. Pode ser combinado com sucesso com sua porção matinal de aveia.
4. Alho
Ele tem a capacidade de inibir a produção de colesterol pelo fígado. A cozinha tradicional búlgara oferece uma grande variedade de opções de como preparar um prato com alho - o mais básico é adicioná-lo a várias sopas, molhos e saladas.
Mesmo o purê de batata vai adquirir uma aparência mais apetitosa e saudável se você adicionar alho torrado ao prepará-lo.
5. Alimentos contendo fitoesteróis
Os fitoesteróis são gorduras encontradas em plantas como frutas, nozes, vários tipos de sementes, bem como em óleos vegetais. Eles interferem na absorção do colesterol, bloqueando as células intestinais.
Mesmo uma dieta vegetariana não fornece esteróis vegetais suficientes. Portanto, para aumentar sua ingestão, consuma alimentos aos quais sejam adicionados fitoesteróis - margarina, queijos vegetais, chocolates, biscoitos, muesli e outros.
No entanto, esses alimentos às vezes também contêm grandes quantidades de gorduras saturadas e gorduras trans, que devem ser evitadas.
6. Maçãs
As maçãs, especialmente a casca e a parte externa, são ricas em polifenóis - poderosos antioxidantes que previnem o desenvolvimento da placa bacteriana. Prepare-os da maneira que você mais gosta, mas deixe a crosta - para o máximo benefício.
7. Legumes
Os derivados do feijão contêm um tipo específico de fibra solúvel que fermenta no cólon. Lá, bactérias benéficas se alimentam dele e de outros carboidratos de leguminosas, formando ácidos graxos de cadeia curta que são transportados para o fígado e inibem a produção de colesterol LDL.
8. Soja
A soja contém fitoestrogênios - nutrientes que aumentam o número e a eficácia dos receptores de colesterol LDL. Isso melhora a capacidade do fígado de remover o colesterol do sangue.
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