2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você viajar para uma ilha exótica no Oceano Pacífico ou visitar um país africano, certamente encontrará algo diferente em nossa culinária.
Algumas das iguarias lá podem agradá-lo, mas outras parecerão muito estranhas. Aqui estão alguns dos alimentos mais exóticos que podem ser servidos em diferentes partes do mundo:
No Alasca, gostam de comer cachorros-quentes que contenham veado - por ser bastante seco, costuma ser misturado com carne de porco e boi.
O cachorro-quente é um alimento extremamente popular, principalmente durante as competições de trenós puxados por cães, que acontecem em março. Talvez isso não seja estranho para quem gosta de carne, porque em todo o mundo se fazem hotdoses, que provavelmente têm ingredientes muito mais repulsivos que a carne de veado.
Na África do Sul, eles gostam de comer carne seca de animais exóticos - na maioria das vezes antílopes ou avestruzes. O prato é algo parecido com o nosso sazdarma e chama-se biltong - pode ser encontrado em todos os supermercados. Para preparar esta iguaria, a carne deve ser embebida em vinagre de malte ou cidra. O miolo é então generosamente enrolado em especiarias e deixado secar.
Um prato tradicional para o calor da Malásia é o ABC, que vem da tradução do batu campur do ar - uma mistura entre água e pedra. No chamado prato coloque leite, nozes torradas, um pouco de acar de dendê, às vezes adicione vegetais - tudo misturado com gelo pré-ralado.
Às vezes, um aditivo local - cincau - é adicionado a tudo isso. É feito fervendo as folhas de uma erva que é um tipo de hortelã - os moradores afirmam que essa planta tem gosto de iodo.
No País de Gales, você poderá experimentar pão de algas - na verdade, o que eles vão trazer para você não é como o pão que estamos acostumados a comer. O prato é preparado com algas pórfiras, tradicionais da culinária local - em galês o prato chama-se bara lawr.
As algas em questão podem ser encontradas ao longo das margens da Península de Gower - para preparar o chamado. pão, a alga é fervida. A ideia é transformá-los em algo parecido com macarrão, a que se junta aveia e tudo isso frito - parecem os nossos mekis.
No Tibete, eles tratam você com chá, mas diferente do ocidental - em vez de mel ou açúcar, eles colocam sal na bebida quente. Um pedaço de manteiga de iaque tibetano é geralmente adicionado ao chá. Lá a bebida se chama po chai e é feita de chá preto - os locais bebem várias xícaras por dia.
A bebida é fonte de muitas calorias por causa da gordura, além de aquecer o corpo e proteger os lábios de rachar, explicam os cariocas. O princípio é que quanto mais alto você for, mais gordura será adicionada à bebida quente. As tradições tibetanas sugerem que, após cada exame, o copo do convidado é enchido.
Os tailandeses são conhecidos por sua culinária incomum. Um dos pratos preferidos dos cariocas são os besouros-d'água fritos. Os insetos contêm muita proteína e, quando fritos, os besouros ficam crocantes e saborosos - uma reminiscência de batatas fritas.
Além dessa comida incomum, você pode ver em várias barracas da Tailândia louva-a-deus frito, grilos e gafanhotos. O que é especial sobre os besouros aquáticos é que eles têm cerca de oito centímetros de tamanho e são bastante semelhantes às baratas. Diferentes sabores podem ser adicionados aos insetos, incluindo o picante.
Para os amantes de porquinhos-da-índia, pode ser mais sensato evitar passear nos mercados do Equador - é mais provável que você veja um porquinho-da-índia inteiro assado. Quem já experimentou explica que o sabor lembra o de pato.
Vietnã, Camboja e Filipinas podem realmente surpreendê-lo com uma iguaria - se chama balut. Este é um toco de pato, que tem duas semanas - tem rudimentos de unhas, penas, bico e tudo isso é cozido no ovo.
Os caracóis nadam no seu próprio líquido, que se acumula no ovo - este prato é considerado um afrodisíaco e é extremamente preferido pelos habitantes locais.
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