2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Com a aproximação do outono, o ar esfria, as folhas das árvores caem, o dia fica mais curto, por isso começa a sentir-se a falta de sol, o que diminui a produção de serotonina - hormônio responsável por sensações como calma e felicidade.
Junto com isso, está associado à regulação de vários processos - sono, estabilidade mental, frequência cardíaca.
A resposta do corpo é precisar de mais carboidratos para aumentar os níveis de serotonina. Eles são encontrados em muitos alimentos não saudáveis e aqueles que ganham peso. No entanto, podemos evitar essas consequências desagradáveis se percebermos que estamos na estação mais rica em alimentos saudáveis.
São frutas e vegetais, e sua variedade no outono é realmente impressionante. A riqueza de alimentos suculentos, contendo nutrientes e fitoquímicos valiosos, é um prazer não só para os sentidos, mas também um valioso auxiliar na construção de uma forte imunidade com a qual passar durante os meses de inverno.
Aqui estão alguns dos alimentos de outono mais úteis. Com a ajuda deles você pode desenhar menu de outono útil para todos os dias.
Maçãs
Quando mencionamos um alimento saudável, a maçã imediatamente aparece em nossas mentes, e isso não é por acaso. Os flavonóides que contém são um antioxidante extremamente poderoso. Ele protege contra o câncer e até fortalece os dentes. Estas são razões sérias para ser incluído entre comida para consumo diário no outono.
Cranberries vermelhas
O oxicoco é uma fruta saborosa, suculenta e saudável. Além de ter poucas calorias, também é rico em antocianinas e elas são inestimáveis para o coração. Também é útil em doenças das gengivas, do sistema urinário e como prevenção e auxiliar no câncer.
Abóbora
Se houver comida típica de outono, esta é a abóbora. Está muito bem carregado de substâncias úteis. O beta-caroteno, o ácido fólico e as vitaminas, especialmente a inestimável vitamina C na luta contra doenças virais, assim como os ácidos graxos ômega-3, são todos benefícios que podem ser derivados da abóbora. Com a ajuda da abóbora manteremos a pele fresca e hidratada nos dias frios.
Pastinaga
Esta raiz vegetal da família da cenoura contém fibras, ferro, potássio, vitamina C. Seu sabor doce e delicado o torna adequado para consumo cru ou cozido no vapor. As sopas, pratos elaborados com vegetais diversos, ficam mais saborosos com as pastinacas e, por isso, podem fazer parte integrante do menu todos os dias.
Castanhas
Outra associação com o outono é o aparecimento das castanhas no mercado. A vitamina B6 neles contida é muito importante para a imunidade. A fibra é boa para a digestão e o efeito saturante da castanha ajuda a cuidar do corpo. Também cuida da aparência da pele e do estado dos pulmões.
Couve-flor
Os fitonutrientes úteis são abundantes na couve-flor e são uma boa prevenção contra o câncer. Também é uma boa prevenção contra o colesterol ruim, pois também fornece a vitamina C diária necessária, para que receitas de couve-flor possam participar do preparo de o menu diário para o outono.
O indivíduo dieta no outono é bom nos prepararmos cuidadosamente com um pensamento para o inverno que se aproxima, no qual não importa em quais estoques de nutrientes entraremos. O outono nos dá uma ampla escolha nessa direção.
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