2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Espetos são uma maneira fácil de fazer o jantar. Você pode adicionar absolutamente tudo o que quiser ou tiver em casa. Eles ficam deliciosos apenas com vegetais, bem como se você colocar carne.
A parte mais importante do preparo dos espetos é manter a carne na marinada. Dessa forma, qualquer carne que você cozinhar ficará mais macia e extremamente perfumada. É bom que a carne permaneça na marinada por pelo menos 2 horas, salvo indicação em contrário na receita.
Uma boa marinada para a carne de porco é com alecrim, pimenta do reino, alguns dentes de alho, sal e vinho branco. Tudo isso é misturado, o alho é prensado - você coloca as mordidas de porco para repousar por várias horas em todos esses cheiros.
Você não pode usar vinho, mas adicione um pouco de molho de soja, tomilho e mel. A carne ficará muito perfumada e doce quase imperceptivelmente, mas será perfeitamente complementada com cebolas e pimentões, que você pode amarrar no espeto.
Na hora de enfiar os espetos, podemos improvisar. Os cogumelos no espeto ficam muito saborosos - e para torná-los tão bons quanto gostosos, compre cogumelos do mesmo tamanho. Assim, você os amarrará inteiros na vara de madeira.
Se tiver cordeiro à mão, corte-o em cubos e enrole bem numa mistura de orégano, sumo de limão, alho, pimenta, sal e um pouco de azeite. Arrume no espeto - cordeiro, um pedaço de pimenta, um pedaço de abacaxi, cordeiro, etc. asse na churrasqueira. Isso não levará mais de dez minutos.
Se preferir carne de porco, pode arrumá-la no espeto com damascos. Basta deixar a carne na marinada de pimenta, alho e suco de limão com antecedência.
Quando começar a arrumar os damascos no espeto, coloque metade de uma fruta ou um quarto. Arrume a fruta e a carne várias vezes e leve ao forno na grelha ou na churrasqueira.
Para espetos vegetarianos, use vegetais que, uma vez assados, podem ser cobertos com um molho de endro pré-preparado, suco de limão, azeite e sal. Arrume a abobrinha, a cebola e o cogumelo no espeto. Termine e comece a amarrar o espeto com um dente de alho.
E uma ideia para espetos de frutas - corte em rodelas de banana, kiwi, maçã, pêra, abacaxi ou outras frutas à sua escolha ou de acordo com a estação.
Amarre-os em um espeto e sirva, voando com chocolate ou outra cobertura, mel ou creme. Você receberá uma sobremesa deliciosa e impressionante - uma espécie de salada de frutas.
Recomendado:
Juntas Adequadas Para Espetos
/ undefined Uma das melhores coisas sobre a primavera e o verão é, sem dúvida, o tempo que passamos com nossos entes queridos em um piquenique nas montanhas ou porque não na praia. E se a todo este idílio se juntam deliciosos espetos de carnes grelhadas, churrasco ou brasas, então temos todos os pré-requisitos para uma experiência inesquecível.
Receitas Não Padronizadas De Homus
Hummus é um lanche que parece kyopoolu. Para prepará-lo, você precisa de vários ingredientes principais: grão de bico, tahine de gergelim, especiarias. Fãs de experimentos culinários podem adicionar ingredientes a seu gosto e preparar sua própria interpretação do lanche.
E Espetos Adoram Conhaque
No verão, mais frutas e verduras estão presentes na mesa, e se ainda sentimos necessidade de comer alguma carne, costumamos nos concentrar em carnes macias e leves. Na verdade, qualquer que seja a carne que escolhermos para cozinhar, podemos torná-la macia - tudo depende da marinada que usamos.
Idéias De Espetos Saudáveis de Todo O Mundo
Os espetos são um alimento delicioso, apreciado por pessoas de várias idades e com hábitos alimentares diversos. Muitos produtos, tanto carnes quanto vegetarianos, podem ser preparados no espeto. Os espetos são adequados tanto para comida principal como para sobremesas.
Quatro Propostas Não Padronizadas Para Cozinhar Abóbora
Um dos alimentos de outono mais saborosos é a abóbora e além de ser rica em vitaminas e minerais, costuma ser consumida nesta época do ano por ser símbolo de um dos maiores feriados - o Halloween, que se comemora na noite de 31 de outubro. Na mesa búlgara a abóbora é servida com mais frequência na forma de sobremesa, guarnecido com mel e nozes, mas nos Estados Unidos também é consumido em pratos salgados, até no café da manhã na forma de mingaus com aveia.
