2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Antes de iniciar a dieta, é importante consultar um nutricionista para avaliar se há riscos. Isso é especialmente verdadeiro para pessoas com doença renal ou hepática.
A ideia da dieta protéica é consumir mais alimentos protéicos, o que ajuda o corpo a se livrar dos quilos extras. No início, por pelo menos uma semana, é desejável aumentar gradativamente o consumo de proteínas para ter tempo de o corpo se acostumar com a mudança na dieta.
Os alimentos mais adequados, ricos em proteínas e com menos gordura e calorias, são carne pura, frutos do mar, feijão, soja, laticínios com baixo teor de gordura, ovos, nozes e sementes.
Os carboidratos também devem ser consumidos durante a dieta protéica. Você pode confiar em frutas, vegetais, grãos inteiros, legumes, laticínios com baixo teor de gordura.
E você pode fornecer gordura comendo nozes, sementes, azeitonas, peixes, abacates, azeite de oliva extra virgem e óleo de canola. É importante que a carne consumida tenha sido submetida a tratamento térmico e os vegetais sejam crus ou cozidos no vapor, assados ou grelhados.
Pessoas com diabetes devem ter muito cuidado durante a dieta, pois a maioria dos alimentos tem baixo índice glicêmico e há risco de hipoglicemia (queda nos níveis de açúcar no sangue).
Uma dieta rica em proteínas é freqüentemente recomendada por fisiculturistas e nutricionistas para pessoas que desejam ganhar massa muscular e perder peso ao mesmo tempo. As proteínas dietéticas aumentam os níveis de um hormônio chamado IGF-1. Seu papel é sinalizar a aceleração da síntese protéica muscular.
Os alimentos ricos em proteínas são especialmente úteis e valiosos para quem quer perder peso. É adequado comer grãos inteiros, leite desnatado, frutas secas, carnes magras como frango, peru, coelho. Os frutos do mar também são fonte de proteínas e ajudam a reduzir o peso.
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