2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Loboda é uma planta herbácea, mais conhecida por suas propriedades curativas. O Loboda contém proteínas, proteínas e vitamina C. Além de ser útil, esse vegetal folhoso tem ótimo sabor. As folhas novas de marmelo podem ser decentemente dispostas ao lado do cais, o espinafre e a urtiga na nossa mesa.
A aljava é um alimento leve e fresco, ideal para os meses de forte calor e pode ser incluído em qualquer dieta alimentar. É fácil de preparar e combinado com muitos outros vegetais. Não apenas saladas e pratos, mas também muitas sopas nutritivas e vitamínicas podem ser preparadas com sucesso a partir da quinua. Aqui estão algumas receitas para sopas de quinuaque o ajudará a diversificar seu cardápio de verão:
Sopa com quinoa e junk
Produtos necessários: quinua - 600 g, cebola - 1 cabeça, óleo - 6 colheres de sopa, lixo - 150 g, arroz - 3/4 colher de chá, ovos - 2 peças, sal - a gosto
Método de preparação: Lave a aljava e limpe-a. Sature e escalde com água fervente e escorra. Ferva a quinua em água com sal junto com o azeite, o refugo e a cebola picada. Adicione o arroz. Após 10 minutos, retire a sopa do fogo, salgue e acrescente os ovos batidos.
Sopa verde com quinua
Produtos necessários: quinua - 40 folhas, arroz - 150 g, caldo de galinha - 1 cubo, cebolinha - 3 talos, óleo, sal, salsa - 1 talo, diabo - 1 talo, ovos - 1 peça, iogurte - 2-3 colheres de sopa.
Método de preparação: Limpamos a aljava e lavamos. Cortamos e refogamos com um pouco de gordura e cebolas verdes. Adicione o arroz lavado e o cubo de caldo. Despeje água e sal. Ferva a sopa por cerca de 30 minutos. Em seguida, polvilhe com salsa e Devesil. Retire a sopa do fogo e após cerca de 10 minutos acrescente o ovo batido e o iogurte.
Sopa de legumes com quinua
Produtos necessários: quinua - 1 punhado, azeda - 4 folhas, cebolinha - 2 talos, cenouras - 1 pedaço, aipo - 1 talo, batatas - 1 pedaço, arroz - 2 colheres de sopa, tomates - 2 pedaços, óleo - 3 colheres de sopa., salsa, caldo - 2 cubos à sua escolha
Método de preparação: Em 1,2 litros de água fervente coloque o azeite, a cebola picada, a cenoura picada, os talos de aipo e salsa, a batata picada, o arroz e o caldo picado. Assim que o arroz estiver macio, adicione os tomates picados e a quinua. Deixe a sopa cozinhar por mais 5-6 minutos. Polvilhe com aipo picado e folhas de salsa.
Sopa verde com azeda e quinua
Produtos necessários: azeda - 250 g, quinua - 250 g, azeite - 4 colheres de sopa, cebola - 1 cabeça, manteiga - 20 g de vaca, iogurte - 1 xícara, ovos - 1 peça, macarrão - 50 g, queijo - 150 g, farinha - 1 colher de sopa, caldo - 1 cubo, salsa - 1/2 cacho, limões - 1 peça
Método de preparação: Frite a cebola picada no azeite. Adicione as folhas de marmelo limpas, lavadas e picadas e a azeda. Assim que a água evaporar, acrescente 1200 ml de água, o cubo de caldo e após 15 minutos coloque o macarrão. Deixe a sopa ferver até que o macarrão esteja pronto. A sopa é feita com leite, farinha e ovo. Adicione o queijo ralado, a manteiga e a salsinha picada. A sopa é servida com uma rodela de limão.
Sopa verde com doca, quinua e azeda
Produtos necessários: doca - 1 cacho, quinua - 1 cacho, azeda - 1 cacho, salsa - 1 talo, hortelã - 1 º, cebolinha - 3 talos, arroz - 1/2 xícara, iogurte - 1/2 kg, ovos - 1 pedaço (para construção), ovos - 3 peças (fervidos), suco de limão, sal, pimenta
Método de preparação: Pique finamente os vegetais de folhas lavados. Despeje 6 colheres de chá de água salgada quente sobre eles. Depois de virar, acrescente o arroz. Por fim, quando o arroz e os vegetais estiverem cozidos, acrescente um ovo batido com iogurte na sopa. Polvilhe com hortelã e salsa. Na hora de servir, acrescente os ovos cozidos, cortados em quatro, o suco de limão e a pimenta-do-reino à sopa.
Sopa verde da primavera
Produtos necessários: quinoa - 200 g, urtiga - 150 g, espinafre - 150 g, cebolinha - 4 talos, óleo - 50 ml, arroz - 30 g, queijo - 30 g, ovos - 2 peças, iogurte - 1/3 colher de chá., salsa, hortelã, endro, sal
Método de preparação: Todos os vegetais folhosos são limpos, lavados e picados. Ensopado na gordura e após o amolecimento, despeje água e sal. Assim que a sopa ferver, acrescente o arroz e cozinhe até amolecer completamente. Retire a sopa do lume e junte o queijo ralado e a mistura de ovo e iogurte.
Sopa com quinua e beterraba
Produtos necessários: beterraba - 300 g, quinua - 300 g, tomate - 2 peças, macarrão - 50 g, óleo - 4 colheres de sopa, sal
Método de preparação: Refogue a cebola picada, acrescente a beterraba picada. Depois de fritar os produtos, acrescente a quinua picada e os tomates em cubos. Água é derramada. Quando ferver, acrescente o macarrão e polvilhe com sal. A construção é opcional.
Sopa verde com quinua e abacate
Produtos necessários: quinua - 2 punhados, abacate - 1 peça, cebola verde - 3 talos, óleo - 4 colheres de sopa, queijo amarelo - 30 g, ovos - 4 pedaços (fervidos), salsa - 1 talo, endro - 1 talo, sal, suco de limão
Método de preparação: Refogue a cebola picada na gordura. Adicione a quinua picada. Adicione 2 colheres de chá. água morna e abacate em cubos. Retire a sopa do fogo. Tempere com suco de limão e sal. Adicione o endro picado e a salsa. Polvilhe com os ovos ralados e o queijo amarelo por cima.
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6 Dicas: Como Preparar Adequadamente A Deliciosa Quinua
Em teoria a preparação de quinua é relativamente fácil. Mas, na prática, pode ser muito mais complicado. Dosar, enxaguar e usar os pratos escondem armadilhas suficientes para amargar nosso prazer de cozinhar. Portanto, precisamos seguir alguns passos para que possamos finalmente ficar satisfeitos com nós mesmos e com o sabor da nossa quinoa.
Dieta De Quinua
Quinoa é da família da beterraba e do espinafre. É uma cultura semelhante a um cereal. Muitas vezes é chamado de "ouro dos incas". Os grãos desta planta contêm aminoácidos essenciais e quantidades significativas de cálcio, fósforo, ferro e magnésio.
Para Saladas Verdes E Especiarias Verdes
Especiarias verdes estão presentes na maioria dos pratos e saladas. As folhas verdes são fantásticas para fazer saladas muito saborosas. A salada verde tem pouquíssimas calorias, por isso é extremamente útil. A salada verde encaracolada, que no final fica avermelhada, tem sabor a nozes e é utilizada como acompanhamento de peixes assados e fritos, bem como em pratos com cogumelos.
Ideias Para Sopas Verdes
Na primavera, são muito apreciadas as sopas de espinafre, doca, azeda e urtiga, que além de muito saborosas, são extremamente úteis para o corpo. Para fazer uma sopa fácil de espinafre , você precisa de meio quilo de espinafre, meia xícara de arroz ou duas batatas médias, 2 colheres de sopa de óleo, colorau, 1 colher de sopa de farinha.
Regras Da Vovó Para Deliciosas Sopas E Sopas Com Recheio E Construção
Sopas e caldos são preparados de uma variedade de produtos: carnes, aves, vegetais, peixes, legumes, massas e frutas. As sopas e os caldos dividem-se em dois grupos: com recheio e com construção. Algumas das sopas magras e locais são feitas com recheios, como:
