2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quanto à linguagem do café e das bebidas expresso, há muita terminologia que você precisa considerar antes de fazer um pedido. Na verdade, existem tantos termos que existem piadas constantes sobre os pedidos complexos e ridículos dos bebedores de café.
Aprender alguns conceitos básicos ao pedir seu café pode fazer a diferença entre encontrar uma nova bebida favorita e jogar uma bebida cara no lixo. Mude sua compreensão quando se trata de café.
O cappuccino é uma bebida de café popular que se originou na Itália e foi nomeada em homenagem aos monges capuchinhos, cujas vestes marrons claras eram da mesma cor da bebida. Esta bebida expresso dupla tem uma camada de leite vaporizado e outra camada de espuma de leite por cima do café.
Uma receita típica de cappuccino requer porções aproximadamente iguais de expresso, leite e espuma. No entanto, como acontece com muitas bebidas de café hoje em dia, existem variações no tipo de cappuccino que você pode obter.
Molhe contra cappuccino seco
As palavras importam quando se trata de café e se você quer mocha, latte ou cappuccino, esses termos descritivos podem fazer ou quebrar seu pedido de bebida - especialmente quando se trata de cappuccino. Os dois termos-chave que você precisa saber quando se trata de cappuccino são "úmido" e "seco".
A bebida "úmida" é mais cremosa porque tem mais leite guisado, enquanto a bebida "seca" tem mais leite. O cappuccino úmido também será um pouco mais doce porque há mais leite aquecido para diluir o expresso amargo, enquanto o cappuccino seco tornará o amargor do expresso mais pronunciado.
A espuma das bebidas secas os mantém mais isolados, para que permaneçam quentes por mais tempo. Para adicionar um pouco de personalidade ao seu pedido, peça um cappuccino "seco até os ossos", que requer apenas café expresso e espuma - sem leite vaporizado. O cappuccino seco até os ossos leva algum tempo para ser preparado e requer muito leite devido à grande quantidade de espuma que precisa ser criada.
Fica na extremidade oposta cappuccino super molhadoque é simplesmente chamado de latte porque o latte consiste em uma mistura de café expresso e leite.
Personalize seu pedido
Depois de escolher o tipo de café, você pode personalizar sua bebida com muitos ingredientes diferentes. O primeiro passo é escolher seu leite. Existem vários tipos de leite à escolha, por isso leve em consideração o seu sabor, espessura e aroma. Você pode usar desnatado ou não, clássico 1 por cento, 2 por cento ou leite integral, leite de baunilha, leite de soja ou leite de amêndoa sem açúcar.
Você pode então escolher um adoçante. Opte por açúcar ou mel natural, açúcar puro ou uma alternativa como xarope de agave ou adoçantes sem açúcar.
Depois de escolher um adoçante, decida o sabor geral de sua bebida de café. Escolha um sabor base forte, como baunilha, caramelo, avelã, framboesa ou tempero de abóbora. Você pode sempre pensar sobre a estação se não tiver certeza do que escolher, ou escolher algo das sugestões no quadro do café que você nunca experimentou antes - você pode simplesmente pegar sua nova bebida favorita.
Depois de definir o sabor principal, você pode adicionar uma cobertura divertida ao seu cappuccino - como chantilly. Existem muitos sabores que você pode adicionar - canela, noz-moscada, melaço e sal marinho.
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