2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Última modificação: 2025-01-23 10:29
A água carbonatada tem ajudado fielmente em uma variedade de receitas de bolos rápidos e apetitosos. Além do ingrediente para a torta, a bebida pode ser o protagonista de alguns bolos, que apresentaremos a vocês hoje.
1. Cookies Lokumi
Produtos necessários: 3 colheres de chá farinha, delícia turca, nozes, 1 colher de chá. óleo, 3 colheres de sopa. açúcar, suco de limão, 250 ml refrigerante, 1 pacote de fermento em pó, 2 baunilha, uma pitada de sal, açúcar de confeiteiro
Método de preparação: Misture a farinha, o óleo, o suco de limão, a água com gás, o açúcar, o vinil, o fermento e o sal até obter uma massa macia. Corte a delícia turca em cubos. Corte um pedaço de massa, coloque 1-2 pedaços de delícia turca e uma noz no meio e feche formando uma bola. Asse os biscoitos em papel manteiga. Ainda quente, enrole-os em açúcar de confeiteiro ou açúcar granulado. Opcionalmente, em nozes picadas finamente.
2. Panquecas com água com gás
Produtos necessários: 300 ml de água gaseificada, 2 pcs. ovos, 2 pitadas de açúcar, uma pitada de sal, farinha (até a densidade necessária)
Método de preparação: Bata os ovos com o açúcar e o sal, acrescente a água com gás e a farinha para fazer uma massa de panqueca. Retire a mistura com uma concha e frite as panquecas em uma frigideira aquecida. São bons tanto doces com geléia ou chocolate líquido, quanto salgados com cream cheese ou queijo amarelo.
3. Queque fofo
Produtos necessários: 6 pcs. ovos, 2 colheres de chá. açúcar, 3/4 colher de chá. (150 ml) óleo, 1 colher de chá. água gaseificada ou limonada, 3 colheres de chá. farinha, 1-2 saquetas de fermento em pó, 2 baunilha
Método de preparação: Os produtos são misturados na sequência indicada, batendo continuamente com um misturador ou com um agitador de arame. A mistura resultante é despejada em uma fôrma untada e enfarinhada. Asse em forno moderado a 180 graus por cerca de 30-40 minutos. Por fim, o bolo pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro, chocolate líquido ou palitos caramelados.
4. Pão de mel com passas
Produtos necessários:300 g mel, 200 ml refrigerante, 1 colher de chá. açúcar, ½ colher de chá. óleo, 1 colher de chá. passas, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 colher de chá. canela, farinha para fazer uma massa de biscoito leve e fofa
Método de preparação: Dissolva o mel na água. Adicione açúcar, canela, óleo, bicarbonato de sódio, farinha e passas. Se a massa não estiver firme o suficiente, adicione farinha. Abra até formar uma crosta fina. Corte-os em círculos com um copo. Arrume-os em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido.
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