2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nos últimos anos, cada vez mais se fala sobre os danos que Carnes processadas aplicado ao corpo humano. De acordo com vários estudos, o consumo de salame, linguiça, presunto, bacon, linguiça e todos os tipos de linguiça em geral pode causar câncer e problemas cardíacos. A razão está nos diversos processos químicos pelos quais a carne passa durante seu processamento - defumação, salga, adição de muitos conservantes, sabores e estabilizantes.
Junto com as salsichas, descobriu-se que a carne vermelha também pode ser muito perigosa para a saúde. Recomenda-se consumi-lo em animais não tratados com antibióticos e hormonais, mantidos em granjas ecologicamente limpas e alimentados com safra selecionada.
Além disso, o consumo regular de carne vermelha cozida em altas temperaturas pode levar ao câncer de rim, câncer de cólon e câncer de pâncreas.
Interromper ou minimizar a ingestão de carnes processadas pode estender sua vida por vários anos. Aqui está com o que substituir carnes processadas!
Tente obter carne de frango e peru de suas famílias. É melhor cozinhar ou assar a carne em temperatura baixa. Tomá-lo duas vezes por semana é o suficiente para atender às necessidades do corpo dos nutrientes que contém.
O peixe também não deve ser negligenciado. Cavala, lefer, salmão, truta salmão e atum são ricos em ácidos graxos ômega-3.
Para obter proteína pode apostar em leguminosas - soja, lentilha, feijão, grão de bico, consumindo-os como acompanhamento ou prato principal.
Os diferentes tipos de nozes, como nozes, amêndoas, castanhas, cajus e frutas secas são uma boa alternativa para carne.
Rico em ácidos graxos insaturados, o abacate pode diversificar seu cardápio e é definitivamente muito mais útil do que carnes processadas.
Muitos dos ingredientes da carne podem ser encontrados nos ovos. Eles são uma excelente fonte de proteína e um ótimo substituto para carnes processadas.
Em resumo, é muito melhor consumir os produtos acima do que carnes processadas de origem desconhecida, ricas em conservantes, estabilizantes e produtos químicos prejudiciais.
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