Frutas Frescas Ou Inteiras?

Vídeo: Frutas Frescas Ou Inteiras?

Vídeo: Frutas Frescas Ou Inteiras?
Vídeo: Fruta seca ou fruta fresca? - Você Bonita (28/10/19) 2024, Novembro
Frutas Frescas Ou Inteiras?
Frutas Frescas Ou Inteiras?
Anonim

Recentemente, testemunhamos uma mania por frutas e vegetais frescos e cada vez mais os encontramos em cada esquina. Diz-se que contêm muitas vitaminas e são facilmente absorvidos pelo corpo.

Segundo os apoiadores e consumidores mais frequentes dessas bebidas, os sucos naturais são a forma de combater todo tipo de doenças. No entanto, não há evidências científicas para essas alegações.

As frutas frescas contêm muitas vitaminas e minerais, bem como fibras dietéticas. No entanto, a maioria deles é encontrada na casca da fruta e durante o processamento parte da fibra é perdida, além disso, o nível de açúcar sobe.

Beber 1/2 litro de suco fresco por dia excede a dose prescrita de açúcar. Mesmo com máquinas boas que não descartam partes das plantas, o açúcar é liberado.

Apesar das alegações de que a ingestão de concentrado leva a uma melhor absorção pelo organismo, devemos mencionar que a mastigação é útil. Essa atividade mantém os dentes saudáveis. Além dos dentes, a fibra alimentar, que é perdida durante a usinagem, também é importante para as bactérias intestinais. Durante o próprio esforço, são liberadas enzimas que auxiliam o processo digestivo.

Fresco
Fresco

Não há evidências de que frutas frescas espremidas sejam melhores e mais saudáveis. No entanto, esta opção é bastante adequada para pessoas que não são fãs de vegetais cozidos ou salada cozida.

É importante consumir suco fresco imediatamente após o processo de espremer.

Recomendado: