2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A pimenta doce tem propriedades incrivelmente úteis e, portanto, deve estar presente em nossa mesa o ano todo. Em termos de conteúdo vitamínico, os pimentões vermelhos e amarelos são superiores aos limões e às groselhas negras. A maior parte do ácido ascórbico está contida ao redor do caule, ou seja, a parte que cortamos quando usamos para consumo.
As pimentas maduras do outono contêm mais vitamina C. Na pimenta, o ácido ascórbico é combinado com a vitamina P (rutina), e essa combinação ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos e reduz a permeabilidade de suas paredes.
A pimenta contém mais vitamina A do que a cenoura: o consumo diário de 40 g de pimenta estimula o crescimento do cabelo, melhora a visão, a pele e as mucosas.
Pimenta doce é rica em vitaminas B1, B2, B6 e PP, portanto, pessoas que sofrem de depressão, diabetes, edema, dermatite, bem como perda de memória, perda de força e ordem e muito mais. você deve incluir este vegetal em seu menu.
O consumo de pimenta ajuda a normalizar a circulação cerebral, previne o desenvolvimento de aterosclerose e melhora a condição de asma brônquica, tosse, dor de garganta, gripe. Devido ao alto teor de potássio, sais minerais, sódio, bem como micro e macronutrientes (ferro, zinco, iodo, cálcio) a pimenta é obrigatória para anemia, diminuição da imunidade, queda precoce de cabelo.
Se você tem pressão alta - não os coma. É contra-indicado em pessoas com distúrbios do ritmo cardíaco, úlceras estomacais, para quem sofre de gastrite, colite, doença hepática, epilepsia.
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