Vamos Fazer Pão Ralado Caseiro

Vídeo: Vamos Fazer Pão Ralado Caseiro

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Vídeo: Pão Ralado (Farinha de Rosca) | Aproveitar sobras 2024, Setembro
Vamos Fazer Pão Ralado Caseiro
Vamos Fazer Pão Ralado Caseiro
Anonim

O farelo de pão pronto e o farelo de pão são vendidos em todos os supermercados, mas o farelo de pão que você prepara com as próprias mãos é muito mais saboroso. Você precisa de pão todos os dias ou dois.

O pão é cortado em fatias, e eles - em tiras. Eles são secos no micro-ondas no modo grelha por oito a nove minutos.

Eles se quebram em pequenos pedaços e moem no processador de alimentos. Na falta disso, o método antigo e comprovado é usado - eles são distribuídos em um jornal e amassados como um rolo com uma garrafa de vidro.

Pão ralado é usado para preparar muitos pratos fritos e assados de carne, legumes e peixe. O pão ralado caseiro é facilmente preparado da seguinte forma: o pão, pré-cortado em rodelas finas, é seco no forno, mas sem mudar de cor.

Usando um rolo de macarrão, parta o pão em pedaços pequenos, em seguida, adicione diferentes tipos de temperos e sal, se desejar, e misture bem com a farinha de rosca.

Você pode fazer pão ralado caseiro de diferentes tipos de pão - centeio, tipo e branco, cortando algumas fatias de cada tipo em tiras e secando-as no forno.

Pão seco para migalhas de pão
Pão seco para migalhas de pão

As fatias são secas a cerca de 100 graus, abrindo constantemente a porta para não queimarem. Depois de secos, você pode transformá-los em migalhas de pão com a ajuda de um martelo de madeira e argamassa. Você pode facilmente fazer migalhas de pão com pão seco, passando-o por um moedor de carne.

Filetes à milanesa
Filetes à milanesa

Pão de centeio e tipo são adequados para migalhas de pão com um sabor mais espesso e rico, mas as migalhas de pão ficam bem escuras.

Pão ralado também é feito com óleo. O forno é aquecido a 150 graus. Coloque uma bandeja com fatias no forno quente. Polvilhe com algumas gotas de óleo a gosto.

Asse por dez minutos, vire as fatias e leve ao forno por mais dez minutos. Adicione especiarias a gosto antes de moer as fatias de pão ralado - alho picado ou manjericão picado.

Pão ralado maior é adequado para empanar frango e peixe, e pão ralado finamente moído é usado para filés de carne e produtos de carne picada. Guarde a farinha de rosca em uma jarra hermética.

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