2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O diabetes impõe uma série de restrições dietéticas. É extremamente importante para cada diabético a quantidade de carboidratos que ele ingere diariamente, pois é essencial para sua saúde. Alimentos que contêm carboidratos devem ser conhecidos e dosados com cuidado.
O fornecimento adequado de carboidratos ao corpo é essencial para controlar o açúcar no sangue. Todo diabético sabe que a ingestão de carboidratos aumenta seu nível. O fato é, entretanto, que eles são extremamente importantes para o fornecimento de energia ao corpo, portanto, sua ingestão não pode ser interrompida.
A chave está no equilíbrio certo entre a ingestão de carboidratos e a privação. É realizado por qualquer pessoa com esse diagnóstico estudando as características de sua doença - que tipo é, qual é sua atividade física diária e quais são os medicamentos prescritos.
Nos últimos anos, vários cientistas ocidentais importantes aconselharam uma ingestão diária de carboidratos na faixa de 40 a 60 gramas. No entanto, antes de decidir sobre tal ingestão, a consulta com um nutricionista é obrigatória. Sabendo quanto carboidrato você pode comer, você precisa decidir quais produtos e quantas porções consumir.
Os carboidratos são encontrados até mesmo em vegetais, especialmente aqueles que contêm amido. Ricos nessas substâncias são pão, arroz, muesli. Este grupo inclui frutas, sucos. Também são ricos em carboidratos as leguminosas, a soja e as ervilhas. Devido ao seu teor de açúcar, os alimentos com os quais se deve ter cuidado também são bolos, balas, refrigerantes etc.
É um equívoco completo que os diabéticos não devam comer pão. A quantidade de carboidratos não depende do volume de um produto. Isso requer um monitoramento cuidadoso do conteúdo total de cada produto. Por exemplo, ao olhar para um rótulo, saiba que o conteúdo de carboidratos inclui açúcares, amido e fibra.
Ao calcular a quantidade de carboidratos por refeição, os outros nutrientes essenciais que são ingeridos também devem ser levados em consideração. Proteína e gordura equilibram a absorção de carboidratos e a liberação de açúcar no sangue.
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