2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O consumo do cuscuz protege o coração de problemas - a causa é o potássio, que está contido no produto. Este mineral é extremamente importante para regular a pressão arterial e a frequência cardíaca.
O potássio também é conhecido por ajudar nas contrações musculares. Ao comer apenas uma xícara de cuscuz, uma pessoa fornece 39% da ingestão diária necessária ou 91 mg de potássio.
Além do potássio, o produto contém outros minerais importantes para o corpo - com um copo de cuscuz, uma pessoa pode obter 43 mcg de selênio, que é 61 por cento da dose diária necessária.
O selênio atua como um antioxidante e protege as células saudáveis de toxinas que podem causar mutações no DNA. A mutação do DNA significa o desenvolvimento de várias doenças, bem como o envelhecimento prematuro.
Os pequenos grânulos de sêmola são extremamente populares, não só por causa de sua facilidade de preparação. O cuscuz é um produto indicado para vários tipos de pratos. O produto culinário é frequentemente utilizado em saladas ou aperitivos, pratos principais e é cada vez mais utilizado como substituto da quinua ou do arroz.
Recomenda-se consumir grãos inteiros com mais frequência cuscuz cuscuzporque contém muito mais nutrientes e, portanto, é mais útil para o corpo.
Estudos mostram que uma xícara de cuscuz tem 176 calorias - em comparação com 205 calorias nesta quantidade de arroz e 254 calorias em uma xícara de quinua. Uma xícara de cuscuz nos dá 12% da ingestão diária recomendada de proteínas.
A proteína mantém a energia no corpo e é necessária para construir músculos após um treino, dizem os especialistas. Os carboidratos contidos no cuscuz são cerca de 38 gramas por xícara do produto.
Acredita-se que, para manter níveis ótimos de energia, o corpo humano precisa de 130 gramas de carboidratos durante todo o dia.
O cuscuz integral também contém mais gordura do que o feito com farinha branca - uma xícara de farinha integral contém cerca de um grama de gordura.
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Cuscuz Cuscuz
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