2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Por muitos anos, a bebida revigorante mais popular do mundo, o café, foi considerada prejudicial. Recentemente, porém, houve estudos que provam que em certos casos ele é útil - contra o diabetes, contra a esclerose senil.
Outro foi adicionado à lista de propriedades úteis do café. O café contém uma grande quantidade de fibras. Eles não são processados por produtos químicos e desempenham um papel importante na digestão, mantendo os níveis de açúcar no sangue.
Todos os dias, uma pessoa precisa de 25 g de substâncias de lastro e sua deficiência leva a problemas intestinais, dizem os especialistas.
Cientistas espanhóis comprovaram que a bebida, fervida ou não, contém celulose e açúcares solúveis, que são fibras.
Os cientistas estudaram o café por meio de enzimas digestivas em um modelo artificial do intestino humano. Eles descobriram a presença de substâncias de lastro em todos os três tipos de café: filtrado preto (fermentado por 6 a 8 minutos a uma temperatura de 90 graus C), expresso (feito sob pressão a 114-121 C) e café instantâneo (café instantâneo, derramado com água quente).
Segundo os cientistas, 100 ml de café filtrado contém 0,47 substâncias que não são absorvidas, no expresso são 0,65 mg, e no café instantâneo - 0,75 mg, segundo resultados dos cientistas publicados na nova edição da revista Nature.
Desta forma, o café é superior ao vinho e ao suco de laranja em termos de teor de fibra.
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Qual Café é Mais útil?
Todos os tipos de café contêm uma grande quantidade de fibras, que são muito úteis para o corpo, mas até hoje o café continua sendo uma bebida controversa para a ciência. No passado, há muito que se afirmava que era totalmente prejudicial à saúde.
Café Era Mais útil Do Que Fruta
Há muito debate sobre os benefícios e malefícios do café, mas aqui está a boa notícia para aqueles que são fãs da bebida amarga. Os cientistas descobriram que os benefícios de vários alimentos, incluindo frutas, vegetais e nozes, são significativamente menores do que 1-2 xícaras café .
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Novo 20: O Café é Mais útil Do Que Alimentos Saudáveis
O café , que há muito tempo é considerado prejudicial, está se mostrando mais benéfico do que alguns alimentos. No entanto, há um problema - não deve ser mais do que 1-2 copos por dia. Beber café é útil, desde que com moderação. Os cientistas estudaram os efeitos de vários alimentos no corpo humano, incluindo frutas, vegetais e nozes.
