2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Uma das razões para fazer macarrão é que você pode preparar o jantar em apenas 15 minutos. Se você deseja obter satisfação em cozinhar e dominar massas, nosso conselho é sempre comprar massas de alta qualidade.
Sim, eles são mais caros, mas não é uma despesa enorme. Massa de má qualidade ficará pegajosa após o cozimento. A melhor massa é feita com trigo duro. Portanto, na hora de comprar, siga os rótulos dos produtos.
1. Sempre use um recipiente grande. Lembre-se do número 225! 2,25 litros de água correspondem a 225 gramas de massa. Adicione uma colher de sopa de sal. Antes de colocar a pasta na água, certifique-se de que ela ferva. Depois de colocar a massa, mexa apenas uma vez para separar a massa.
2. Você não precisa cobrir o recipiente com uma tampa. A água ferve rapidamente e existe o perigo de ela sair da panela e inundar o fogão. Tempo. Massa de alta qualidade é cozida em 8-10 a 12 minutos. Mas o tempo de cozimento depende da forma e da qualidade da massa. Portanto, a única maneira segura de verificar se a pasta está pronta é experimentá-la. Experimente 8, 9, 10 minutos e assim por diante.
3. Assim que a massa estiver cozida, use uma peneira para escorrer a água. Primeiro, enxágue a peneira com água quente para prepará-la para o escoamento da pasta. Não escorra absolutamente toda a água, mas deixe um pouco no fundo do prato para que a massa não seque.
4. Sirva sempre em pratos ligeiramente aquecidos. É bom segurar o espaguete com pinças especiais e sempre levantá-lo alto o suficiente antes de colocá-lo nos pratos para separar o espaguete individual.
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Cozinhar macarrão parece fácil. Esta é a comida preferida dos alunos porque requer apenas quatro etapas para prepará-la, uma das quais é água fervente. Mas é realmente tão fácil cozinhar macarrão corretamente? Ferva primeiro a água, depois acrescente um pouco de sal para dar mais sabor, acrescente a pasta e mexa de vez em quando, para verificar se está pronta.
Aprenda A Cozinhar Macarrão Corretamente! Veja As Etapas Exatas
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Como Cozinhar Macarrão Em Uma Wok?
Wok é uma panela chinesa com bases estreitas e laterais altas e íngremes. Além de vegetais e carnes, massas (massas) também podem ser preparadas na wok. Yakisoba é uma especialidade tradicional japonesa que consiste em macarrão frito com carne de porco, repolho e molho.
