2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O aperitivo é um dos personagens principais obrigatórios à mesa. E o que melhor do que aperitivo com aroma de pimentos assados, e porque não com pimentas cruas.
Aqui estão algumas opções rápidas e preguiçosas para aperitivos com pimentoscom o qual você vai encantar sua família ou convidados.
Burek pimenta preguiçoso
Produtos necessários:
Pimentas - 15 unid.
Queijo - 300 g
Ovos - 4 peças.
Queijo amarelo - 150 g
Bicarbonato de sódio - 1/2 colher de chá.
Pimenta
Salsinha
Gordo
Método de preparação:
Limpamos os pimentões dos caules e das sementes, lavamos e assamos. Colocamos em um prato com tampa para ferver por algumas horas. Em seguida, descasque-os e deixe em uma peneira para escorrer a água. Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o queijo ralado, a pimenta-do-reino e o bicarbonato de sódio e mexa.
Unte a forma e comece a arrumar os pimentões, rasgando um dos lados. Depois de organizar uma linha de pimentas, despeje a mistura de ovos. Então, alterne até terminarmos com a mistura. Por fim, polvilhe com o queijo amarelo ralado e leve ao forno pré-aquecido até o queijo amarelo ficar vermelho.
Pimentão frito com molho de leite
Produtos necessários:
Foto: Tsveti Hadjipetkova
Pimentas - 20 unid. é bom ser mais fino e comprido ou a chamada pimenta rural
Iogurte - 400 g
Alho-4-5 cravo
Páprica
Pimenta
Sol
Salsa
Método de preparação:
Lave e fure os pimentões com um garfo ou espeto. Aqueça o óleo em uma panela e frite os pimentões secos até dourar. Nós os colocamos em um prato fundo. Despeje o iogurte em uma tigela, acrescente o alho amassado e a pimenta-do-reino. Despeje o molho de leite sobre os pimentões. Na gordura em que fritamos os pimentos, frite 1-2 colheres de chá. pimenta vermelha e regue com o molho de leite. Por fim, polvilhe com salsa picada.
Rolinhos de pimentão assado com cream cheese e presunto
Produto requerido:
Pimentas-15 unid.
Pacote de cream cheese-1
Maionese-3 colheres de sopa.
Ham-100 g
Alho-2 cravos
aneto
Pimenta
Método de preparação:
Limpamos os pimentões dos talos e os assamos. Nós os deixamos sufocar. Em seguida, descasque-os e deixe-os escorrer da água. Enquanto isso, em uma tigela, misture o cream cheese, a maionese, o presunto picado, a pimenta preta e o alho ralado, misture bem.
Corte os pimentões ao meio e na ponta mais larga coloque parte da mistura e embrulhe o rolo. Disponha em um prato e polvilhe com endro picado ou salsa.
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