2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Sementes de cacau, ou em tradução comida dos deuses, são a matéria-prima da qual o chocolate e todos os produtos do cacau são produzidos.
Recomenda-se que os grãos do cacau sejam consumidos crus para reter todas as suas propriedades úteis. Podemos adicioná-los ao muesli ou ao sorvete ou comê-los diretamente.
Os grãos de cacau crus são uma fonte rica em ácidos graxos ômega-3, cálcio, magnésio, ferro e sódio, vitamina C e todas as vitaminas B / B1, B2, B3, B5, B6 /.
Um dos benefícios que obtemos com os grãos de cacau crus é que eles nos dão ânimo. Juntamente com o chocolate amargo, conseguem melhorar o humor e aumentar a nossa atividade física.
Os grãos de cacau podem ajudar com vários tipos de depressão, bem como irritabilidade e insatisfação.
Outro benefício é que os grãos do cacau são uma fonte de antioxidantes. O cacau e o chocolate amargo estão entre as fontes mais ricas de antioxidantes e ajudam a combater os radicais livres.
Como outro benefício podemos citar que eles são uma fonte de flavonóides. Essas substâncias são de origem vegetal e são semelhantes aos antioxidantes. Eles têm a capacidade de ajudar a combater a hipertensão e o colesterol.
Eles conseguem melhorar o metabolismo da glicose e fortalecer os vasos sanguíneos.
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