Café Da Manhã Inglês - Abundância Nutritiva Na Grã-Bretanha

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Vídeo: Café da manha inglês, como é? O que comem? Em Londres com Teacher Paul 2024, Novembro
Café Da Manhã Inglês - Abundância Nutritiva Na Grã-Bretanha
Café Da Manhã Inglês - Abundância Nutritiva Na Grã-Bretanha
Anonim

café da manhã inglês é um dos personagens mais populares da culinária britânica. É original e familiar, combinando uma abundância matinal surpreendente e o sabor preferido dos produtos tradicionais. O café da manhã inglês é uma alegria para os turistas que decidem mergulhar na cultura e no ambiente da ilha. Recentemente, ela é uma convidada frequente na Bulgária, trazida pelo crescente número de ingleses que se estabelecem em nossas aldeias, e habilmente se adaptou aos cardápios de nossas grandes cidades devido ao número cada vez maior de turistas da ilha.

O café da manhã inglês também é conhecido como café da manhã completo ou café da manhã completo, pois tem tudo que você precisa para cobrir as necessidades nutricionais de uma pessoa durante um terço do dia. Ao contrário da crença popular, não é servido apenas na Grã-Bretanha, mas frequentemente é servido à mesa na Irlanda e nos países anglo-saxões, embora modificado.

café da manhã inglês na forma como é conhecido hoje, apareceu no século XIX. Antes disso, os ingleses simplesmente comiam aveia, pão e carne para os ricos. No início era servido apenas na mesa dos mais ricos. Eles tiveram o privilégio de comer muito bacon defumado adoçado com mel, ovos fritos, tomates fritos, presunto, salsichas, cogumelos e outras iguarias. E é claro que não falta a tradicional xícara de chá aromático.

Os historiadores da culinária dão outra razão para o surgimento de café da manhã inglês. Eles a associam com a revolução industrial do século 19, quando o trabalho físico árduo exigia uma alimentação séria.

Ainda assim, o café da manhã inglês se tornou muito popular muito mais tarde, na década de 1960, quando a Grã-Bretanha se tornou um destino turístico famoso e todos os hotéis Bed & Breakfasts começaram a oferecê-lo como um café da manhã padrão.

café da manhã inglês
café da manhã inglês

O café da manhã inglês é famoso e muito saboroso, mas com certeza você deve ter cuidado com ele, pois não é um alimento leve. Todos os produtos são fritos ou aquecidos na frigideira - tradicional e prático.

Na verdade, de acordo com a receita, os produtos precisam ser fritos um após o outro na mesma gordura, exceto o pão. E quando tudo está pronto, os ingredientes do café da manhã são colocados de volta na frigideira para esquentar. Há também uma sequência especial em que os produtos são fritos - primeiro coloque o bacon para soltar a gordura, depois o feijão, a linguiça, os ovos e por último - os tomates e os cogumelos.

Ovos para o café da manhã
Ovos para o café da manhã

café da manhã inglês é servido em um grande prato no qual são colocados todos os seus componentes e é acompanhado de suco de laranja, café ou chá. Claro, como qualquer refeição deliciosa, pode ser ainda mais saborosa combinando-a com outras iguarias na mesa - muffins ou panquecas.

Na verdade, muito pouco hoje Ingleses tomam café da manhã com ela antes de irem para o trabalho. A razão é que seu preparo é demorado. Na verdade, pesquisas na ilha mostram que muitos britânicos saem de casa pela manhã com o estômago vazio ou encontram tempo apenas para comer cereais matinais ou torradas.

café da manhã inglês
café da manhã inglês

Hoje em dia, o pequeno-almoço inglês completo é mais uma comida festiva, preparada ao fim-de-semana ou em ocasiões especiais. Mas, acima de tudo, o autêntico prato britânico é uma atração culinária para turistas famintos, que se deliciam com essa nutritiva abundância de sabores nas primeiras horas do dia, sem nenhum motivo específico.

No entanto, o pequeno-almoço inglês continua a ser um prato que continua a ser visto como um dos mais característicos da Grã-Bretanha e da sua identidade.

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