2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O conhaque é uma bebida alcoólica tradicional da Bulgária. Pode ser feito com uma variedade de frutas, vegetais, grãos e a maioria das pessoas produz em casa. É bastante conhecido em nosso país, não só em sua versão pura, mas também aquecido.
Assim como o vinho quente, o conhaque quente é feito para aquecer o corpo e "afastar" todas as doenças que surgem como resultado do inverno frio.
Existem muitas receitas diferentes para o seu preparo, mas não importa qual você escolha, há várias coisas que devem ser seguidas para que o conhaque seja bom.
1. Você pode fazer conhaque aquecido com qualquer conhaque de frutas.
2. Você usa mel ou açúcar para fazer isso - depende do seu gosto pessoal.
3. Não exagere na quantidade de adoçantes, para não torná-lo muito doce.
4. Não importa o que esteja escrito nas receitas, você pode colocar mais ou menos adoçante, não vai interferir no sabor do conhaque. Na maioria das receitas, cerca de 1 colher de sopa é recomendada para 200 g de álcool.
5. As cascas de limão e laranja oferecidas em algumas receitas, assim como o cravo-da-índia, o deixam muito perfumado. O conselho é melhor primeiro experimentar como será o próprio conhaque aquecido e, na próxima vez, adicionar aromas.
6. Uma das coisas mais importantes para o conhaque quente - quando levado ao lume, não deve ferver, basta apenas para aquecer. Quando você perceber que está prestes a ferver, comece a mexer.
7. Coloque o conhaque em uma panela ao lume e acrescente mel ou açúcar, logo antes de ferver - é preciso tirar a panela do fogão.
8. Servido em xícaras grossas de porcelana - para que resistam ao calor, não quebram.
9. O conhaque aquecido é preparado pouco antes de se sentar à mesa e bebido enquanto está quente.
10. Não inale o vapor depois de colocá-lo na frente da boca - devido aos vapores fortes, você corre o risco de asfixia.
11. Beba em pequenos goles.
Em geral, este é o mais básico e o mais valioso para fazer um bom conhaque aquecido. Lembre-se de que, devido às altas temperaturas, o álcool quente o deixará bêbado muito mais rápido do que se o bebesse em temperatura normal.
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