2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Biscoitos, conhecidos como biscoitos di Prato, assim como cantuccini, são biscoitos assados duplamente. Eles foram criados em nossa culinária italiana favorita e foram preparados pela primeira vez na cidade italiana de Prato. Eles são fáceis e rápidos de preparar. Além disso, eles podem ser facilmente encontrados na loja ao seu lado.
O que é específico sobre os cookies é que eles andam de mãos dadas com o creme. Existem todos os tipos de receitas para isso. Aqui estão os cremes mais adequados para servir seus biscoitos.
Creme de frutas
Produtos necessários: 1 pacote. creme de baunilha, 1/2 litro de leite, 100 g de framboesas, 100 g de cerejas, 1 colher de sopa. rum
Método de preparação: Bata as natas com o leite e o rum conforme indicado na embalagem. Quando servidos, os biscoitos são dispostos em um prato, cobertos com creme por cima e decorados com framboesas e cerejas.
Creme com rum e nozes
Produtos necessários: 500 ml de leite fresco, 300 g de biscoitos, 125 g de manteiga, 5-6 colheres de sopa. açúcar de confeiteiro, 2 pcs. ovos, 1-2 colheres de sopa. rum, 1 colher de chá. nozes moídas, frutas para decoração
Método de preparação: Misture o leite com as duas gemas e leve para ferver. Adicione os biscoitos e retire do fogo. Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro e acrescente à mistura de leite. Adicione as nozes e o rum.
Mexa bem. Bata as claras em neve dura e acrescente com muito cuidado. Mexa suavemente. Os biscoitos são distribuídos em tigelas e decorados com frutas de acordo com a estação.
Creme de aheloy
Produtos necessários: 1 litro de leite fresco, 6 unid. ovos, 5 colheres de sopa cheias farinha, 1 colher de chá. açúcar, 1 colher de chá. nozes trituradas, 1 colher de chá. biscoitos de chá triturados, 1 colher de sopa. manteiga ou margarina, 1 baunilha
Método de preparação: A maior parte do leite é colocada em um recipiente adequado no fogão em fogo baixo. Quebrar separadamente 6 unidades. gema e 3 pcs. proteína com 1 colher de chá. açúcar, 5 cheio com colheres de sopa de topo. farinha, 1 baunilha e o resto do leite. Bata bem e acrescente ao leite já quente, mexendo sempre.
A cozedura é sempre feita em lume brando e com agitação constante. Quando estiver pronto, retire do fogo e adicione 1 colher de sopa. manteiga. Mexa bem e deixe esfriar, mexendo de vez em quando para não formar crostas.
Coloque os biscoitos num prato e regue com as natas. Polvilhe os biscoitos esmagados e as nozes por cima.
Mascarpone
Produtos necessários: 250 g de queijo mascarpone, 200 g de queijo cremoso, 100 g de creme de leite, 100 g de açúcar em pó, 200 g de geléia de mirtilo
Método de preparação: Bata o mascarpone, o cream cheese, as natas e o açúcar com a batedeira até obter uma mistura homogênea. Disponha os biscoitos em um prato. Dispor sobre eles uma camada de creme de mascarpone e um pouco de geléia, novamente creme, terminando com geléia de mirtilo por cima.
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Como Fazer O Creme De Ovo Perfeito
O creme de ovo é essencial para fazer sobremesas cremosas e é conhecido como creme de confeitaria ou creme de confeitaria. É preparado com adição de amido ou farinha e é ideal para o recheio de bolos. Este creme pode ser aromatizado com baunilha, café, chocolate, amêndoas, caramelo, rum ou laranja.
Dicas Para Fazer O Creme Caseiro Perfeito
Imagine o creme perfeito - sabor e aroma ricos, textura cremosa, suave e aveludada, fantasia absoluta. Talvez você ache que isso é conseguido com mixagens prontas na loja? Pense de novo! Existe outra maneira fácil de obter o creme caseiro perfeito mas feito por você.
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O creme é a espuma que se baseia no café expresso acabado de fazer. Curiosamente, o creme é um ingrediente controverso. Ou é um sinal de um expresso perfeito ou de uma espuma cara demais, o que é ótimo se você conseguir, mas não é grande coisa se você não conseguir.
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