2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Ao longo de nossas vidas, encontramos diferentes afirmações sobre diferentes fatos. Às vezes, há verdade em alguns deles. Freqüentemente, porém, acabam sendo mitos nos quais não existe uma gota de verdade. Nos últimos anos por causa disso má fama ganhar comida ou grupos de alimentos inteiros que sempre fizeram parte da vida das pessoas.
Quem nunca ouviu falar que os carboidratos devem ser desligados completamente? Ou que a gordura aumenta o colesterol? Para os mitos alimentares mais comuns e eles são verdadeiros - leia as seguintes linhas.
Gorduras saturadas aumentam o risco de doenças cardíacas, acreditam alguns. Esta informação falsa foi propagada por mais de meio século! A verdade é que isso só pode acontecer se forem combinados com carboidratos.
Esta também é a receita para estar acima do peso - você não pode ganhar peso apenas com gordura ou carboidratos. No entanto, a combinação dos dois pode ser prejudicial tanto para a sua forma física quanto para a saúde.
Nessa linha de pensamento, outro mito popular diz respeito aos carboidratos - sua notoriedade por formarem gorduras os torna um dos grupos alimentares mais odiados. A verdade é que eles são úteis.
Os carboidratos fazem parte de qualquer dieta balanceada. Para não transformá-los em gordura, você só precisa ser ativo o suficiente. Não são os carboidratos que são prejudiciais, mas os carboidratos simples - todos esses lanches, biscoitos, chocolates e batatas fritas comprados.
Os produtos multigrãos não são úteis. Este rótulo não equivale à definição de "grão integral". A lógica é bastante simples. O fato de um produto conter muitos grãos não significa que eles estejam inteiros. Isso não significa que não sejam refinados, nem que sejam úteis.
O açúcar é o inimigo. Essa afirmação foi apoiada por dezenas de documentários nos últimos anos. No entanto, a explicação de que o açúcar é um veneno não basta para condená-lo. Nosso corpo realmente precisa de açúcar. É também uma importante fonte de energia para o nosso corpo.
Muitas pessoas acreditam que os ovos são inimigos do coração. Na verdade, eles são um dos superalimentos - extremamente ricos em vitaminas, minerais e ácidos graxos ômega-3. Eles são um dos melhores alimentos que você pode dar ao seu corpo.
O mito é que você pode comprar até 1 gema de ovo por dia. Pelo contrário. Seu corpo pode tolerar com sucesso 3 ovos por dia. No entanto, você não deve exagerar - dietas baseadas apenas em ovos podem prejudicá-lo.
O dano do microondas é outro mito da comidaem que todos acreditam. A radiação ionizante é prejudicial - o que os raios X emitem, por exemplo. Os fornos de microondas usam ondas que não podem destruir as moléculas dos produtos que consumimos.
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